TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Sajttorta Tökös sajttorta
Tökös sajttorta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   6.2.2022

Tökös sajttorta

A hokkaido tököt hamár lehet sütikbe is tenni, akkor sajttortába is. Ez már csak rajtunk múlik. A recept mindenképp megér egy misét.

30 perc
Elkészítés
55 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Alap

50 g
kesu
50 g
dió
50 g
zabpehely
30 g
csokis fehérjepor
10 g
kakaó
50 g
vaj
1 db
tojás

Töltelék

500 g
lágy túró
400 g
hokkaido tök püré
1 db
tojás
1 ev. kanál
vanília ízű pudingpor
60 g
méz
1 ev. kanál
fahéj
1kv. kanál
fűszerkeverék (pl. őrölt ánizs, kardamon, gyömbér, szerecsendió)

Tetejére

Olvasztott csokoládé
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Az alap hozzávalóit leturmixoljuk, 20 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt sütőforma aljára tesszük, lenyomkodjuk. Villával kibökdössük, 170 fokos sütőben 5 percig sütjük. Ha nincs fehérjepor, akkor azt 20 g kakaóval helyettesíthetjük. Ízlés szerint édesítőt is használhatunk.
  2. A túrót a tojással és tökpürével kikeverjük. Hozzáadjuk a pudingport, a fűszereket, mézet. Jó alaposan elkeverjük.
  3. A tölteléket rákanalazzuk az elősütött alapra, 150 fokos sütőben további 50 percig sütjük. A sütő aljára egy bögre vizet teszünk.
  4. Miután megsült, a sütő ajtaját lenyitjuk, a sajttortát kihűtjük. Miután kihűlt, csokiöntettel meglocsolhatjuk. Hűtőszekrénybe tesszük, akár egy éjszakára.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept