TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Sajttorta Tökös sajttorta
Tökös sajttorta
Recept Tökös sajttorta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A hokkaido tököt hamár lehet sütikbe is tenni, akkor sajttortába is. Ez már csak rajtunk múlik. A recept mindenképp megér egy misét.

TopPetra TopPetra    ·   6.2.2022

Tökös sajttorta

A hokkaido tököt hamár lehet sütikbe is tenni, akkor sajttortába is. Ez már csak rajtunk múlik. A recept mindenképp megér egy misét.

30 perc
Elkészítés
55 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Alap

50 g
kesu
50 g
dió
50 g
zabpehely
30 g
csokis fehérjepor
10 g
kakaó
50 g
vaj
1 db
tojás

Töltelék

500 g
lágy túró
400 g
hokkaido tök püré
1 db
tojás
1 ev. kanál
vanília ízű pudingpor
60 g
méz
1 ev. kanál
fahéj
1kv. kanál
fűszerkeverék (pl. őrölt ánizs, kardamon, gyömbér, szerecsendió)

Tetejére

Olvasztott csokoládé
Recept elkészítése
Nyomtatás
30 perc
Elkészítés
55 perc
Sütés/főzés
  1. Az alap hozzávalóit leturmixoljuk, 20 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt sütőforma aljára tesszük, lenyomkodjuk. Villával kibökdössük, 170 fokos sütőben 5 percig sütjük. Ha nincs fehérjepor, akkor azt 20 g kakaóval helyettesíthetjük. Ízlés szerint édesítőt is használhatunk.
  2. A túrót a tojással és tökpürével kikeverjük. Hozzáadjuk a pudingport, a fűszereket, mézet. Jó alaposan elkeverjük.
  3. A tölteléket rákanalazzuk az elősütött alapra, 150 fokos sütőben további 50 percig sütjük. A sütő aljára egy bögre vizet teszünk.
  4. Miután megsült, a sütő ajtaját lenyitjuk, a sajttortát kihűtjük. Miután kihűlt, csokiöntettel meglocsolhatjuk. Hűtőszekrénybe tesszük, akár egy éjszakára.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása