Töltött cukkinipalacsinta
Hozzáadta: TopPetra, 11.9.2021
Kategória: Palacsinta, Édes főételek, Reggeli, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
KÜLDÖTT KÉPEK
A palacsinta forrón, frissen az igazi. Én általában dupla adagot készítek, mert nagyon finom és a család is örömmel fogyasztja. Rögtön a serpenyőből. Szerző: Jaja
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 11.9.2021
Kategória: Palacsinta, Édes főételek, Reggeli, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
1/2 kgcukkini
2 dbtojás
1 kv. kanálsütőpor
160 gbúzafinomliszt
20 gburgonyakeményítő
350 mltej
Ízlés szerintpetrezselyemzöld
1/2 kv. kanálsó
1/2 kv. kanálőrölt bors
Töltéshez:
500 gcsirkemell
1 dbvöröshagyma
1/2 kv. kanálsó
1/2 kv. kanálőrölt bors
50 mlvíz
- A csirkemellet ledaráljuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, vagy ezt is ledarálhatjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd belekerül a víz is. Alaposan eldolgozzuk, majd a masszát forró serpenyőben, kevés olajon megpirítjuk. Félretesszük.
- A cukkinit kis kockára vágjuk, leturmixoljuk. Hozzáadjuk a tojást, a sütőporral elkevert lisztet és a keményítőt. Ezután kerül bele a tej, majd főzőkanállal elkeverjük. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, aprított petrezselyemzölddel megszórjuk. A tésztát 10 percig pihentetjük, majd ahogy a palacsintákat is, megsütjük.
- A forró, kevés olajjal kikent serpenyőbe teszünk egy adag tésztát. Amikor megsült, megfordítjuk, majd rákanalazzuk a tölteléket. Félbe hajtjuk, mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Plněné cuketové palačinky.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Plnené cuketové palacinky.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Nadziewane cukiniowe naleśniki.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Gefüllte Zucchini-Pfannkuchen an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS