Töltött gombafejek

A töltött gombafejek ismét az a kategória, amit szerintem nem lehet elrontani! A kedvencem a darált hússal töltött gombafej, persze a darált húst előtte jól fel kell tuningolni egy kis kéksajttal meg fűszerekkel. Ha ezzel kész vagyunk, akkor már csak megtöltjük a gombafejeket, be a sütőbe és kész! Már csak annyi dolgunk marad, hogy kitaláljuk a köretet. Szerző: Lacusin

Hozzáadta:TopPetra, 30.12.2019
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Sósak
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 30 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

8 dbnagyobb gombafej (csiperke)

250 gdarált hús (sertés és marha keverék)

150 gérlelt sajt (Niva sajtot választottam, de a Gouda is tökéletesen megteszi)

1 dblilahagyma

1 dcltej

ízlés szerint só, bors, kakukkfű

50 gvaj

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A gombafejeket megmossuk, megtisztítjuk, a tönkjét eltávolítjuk. Minden egyes kis megtisztított gombafejbe egy kevés vajat teszünk.
A darált húst elkeverjük a választott sajttal, hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott gombatönköt, a tejet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk.
A gombafejeket megtöltjük az így elkészített darált húsos keverékkel, a tetejére egy negyed lilahagymát teszünk.
A gombafejeket 160 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.