Töltött háromszögek leveles tésztából – partikra

Recept Töltött háromszögek leveles tésztából – partikra

Hozzáadta: TopPetra, 30.9.2016

Kategória: Előételek, falatkák, Ünnepek, Sósak, Főétkezések, Szülinap

KÜLDÖTT KÉPEK

Ezt a töltött háromszöget egy iskolai rendezvényre vittem, ahol a gyerekek szinte azonnal elkapkodták. De nagyszerű uzsonnaként, vagy mint sima nassolni való baráti összejövetelekre. Mivel a tésztát nem kell otthon összeállítani, gyorsan elkészíthető, elég, ha kinyitjuk hozzá a hűtőt, és már szinte készek is a töltött háromszögek leveles tésztából – partikra.

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 30.9.2016

Kategória: Előételek, falatkák, Ünnepek, Sósak, Főétkezések, Szülinap

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Szükségünk lesz (a hozzávalók mennyiségét az határozza meg, mennyire szeretnénk „gazdag” tölteléket):

1 csomagleveles tészta
sonka
szeletelt sajt vagy lapsajt
kéksajt
kukorica
camembert
kolbász
bazsalikomlevél
1 dbtojás sárgája kenéshez
szezámmag

Paradicsomszószhoz:

1 dbparadicsompüré konzerv
oregánó
bors
fokhagyma

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A leveles tésztát egy liszttel beszórt gyúródeszkán kinyújtjuk, és erre kerül a sűrű paradicsomos szósz.
  2. A paradicsomos szószhoz a paradicsompürét egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát (én fokhagymásan szeretem, így 2-t használtam), az oregánót, ízlés szerint borsozzuk és alaposan elkeverjük. A szószt apróra vágott vöröshagymával is feldobhatjuk, és más hozzávalót is használhatunk (például reszelt zellert és sárgarépát).
  3.  A tésztát megkenjük a paradicsomszósszal, és rárakjuk a hozzávalókat: sonkát, sajtotokat, megszórjuk a kukoricával, rátesszük a vékonyra vágott kolbászt, a bazsalikomleveleket. Ezután a tésztát feltekerjük, kezünkkel kicsit lelapítjuk, és kenyérvágó késsel felvágjuk (háromszög alakúra). A háromszögeket sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk, tojássárgájával megkenjük, majd végül szezámmaggal megszórjuk.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Megvárjuk, míg kihűl, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás