Töltött háromszögek leveles tésztából – partikra

Ezt a töltött háromszöget egy iskolai rendezvényre vittem, ahol a gyerekek szinte azonnal elkapkodták. De nagyszerű uzsonnaként, vagy mint sima nassolni való baráti összejövetelekre. Mivel a tésztát nem kell otthon összeállítani, gyorsan elkészíthető, elég, ha kinyitjuk hozzá a hűtőt, és már szinte készek is a töltött háromszögek leveles tésztából – partikra.

28
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz (a hozzávalók mennyiségét az határozza meg, mennyire szeretnénk „gazdag” tölteléket):

1 csomagleveles tészta

sonka

szeletelt sajt vagy lapsajt

kéksajt

kukorica

camembert

kolbász

bazsalikomlevél

1 dbtojás sárgája kenéshez

szezámmag

Paradicsomszószhoz:

1 dbparadicsompüré konzerv

oregánó

bors

fokhagyma

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A leveles tésztát egy liszttel beszórt gyúródeszkán kinyújtjuk, és erre kerül a sűrű paradicsomos szósz.
   
2. A paradicsomos szószhoz a paradicsompürét egy tálba tesszük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát (én fokhagymásan szeretem, így 2-t használtam), az oregánót, ízlés szerint borsozzuk és alaposan elkeverjük. A szószt apróra vágott vöröshagymával is feldobhatjuk, és más hozzávalót is használhatunk (például reszelt zellert és sárgarépát).
3.  A tésztát megkenjük a paradicsomszósszal, és rárakjuk a hozzávalókat: sonkát, sajtotokat, megszórjuk a kukoricával, rátesszük a vékonyra vágott kolbászt, a bazsalikomleveleket. Ezután a tésztát feltekerjük, kezünkkel kicsit lelapítjuk, és kenyérvágó késsel felvágjuk (háromszög alakúra). A háromszögeket sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk, tojássárgájával megkenjük, majd végül szezámmaggal megszórjuk.
   
4. 180 fokra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük. Megvárjuk, míg kihűl, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!
   

28
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás