Tepsiben sült panírozott sajt – mintha olajban sült volna
Töltött hústekercs darált húsból
Ismét egy újdonságot próbáltam ki. Mivel mindent „szemre” készítettem, a mennyiségeket nem tudom megírni. Viszont szerintem ezt a receptet nem lehet elrontani. A húsos alaphoz darált húst, fűszereket, aprított hagymát és tojást adtam, a töltelék pedig egész egyszerűen minden olyan finomság, amit otthon találtam. A tetejéről a finom szalonna sem hiányozhatott.
Hozzávalók
Húsos alap:darált hús
vöröshagyma
tojás
fűszer (só, bors, őrölt pirospaprika)
Szükségünk lesz még:reszelni való sajt
tejbe áztatott kenyér
petrezselyemzöld
tojás
vöröshagyma
olaj
őrölt pirospaprika
só, bors
szalonna
Elkészítés menete
- A húst a tojással, aprított vöröshagymával és fűszerekkel elkeverjük.
- A húsos alapot fóliára tesszük, elegyengetjük (1,5 cm vastagra).%1
- A tojásokat megfőzzük, felaprítjuk és elkeverjük a tejbe áztatott kenyérrel. Hozzáadjuk az aprított, kevés olajon megpirított vöröshagymát, a reszelt sajtot. Fűszerezzük. Elkeverjük és rákanalazzuk a húsos alapra.%2
- Óvatosan felcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
- Tetejére szalonnát teszünk, 180 fokon készre sütjük.
Forrás: Coolinarika
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)