Töltött hústekercs darált húsból

Húsételek Darált hús Főétkezések Ebéd Vacsora

Ismét egy újdonságot próbáltam ki. Mivel mindent „szemre” készítettem, a mennyiségeket nem tudom megírni. Viszont szerintem ezt a receptet nem lehet elrontani. A húsos alaphoz darált húst, fűszereket, aprított hagymát és tojást adtam, a töltelék pedig egész egyszerűen minden olyan finomság, amit otthon találtam. A tetejéről a finom szalonna sem hiányozhatott.

Ajánlás0 0 7

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Húsos alap:

darált hús

vöröshagyma

tojás

fűszer (só, bors, őrölt pirospaprika)

Szükségünk lesz még:

reszelni való sajt

tejbe áztatott kenyér

petrezselyemzöld

tojás

vöröshagyma

olaj

őrölt pirospaprika

só, bors

szalonna

Recept elkészítése

Nyomtatás

A húst a tojással, aprított vöröshagymával és fűszerekkel elkeverjük.
A húsos alapot fóliára tesszük, elegyengetjük (1,5 cm vastagra).%1
A tojásokat megfőzzük, felaprítjuk és elkeverjük a tejbe áztatott kenyérrel. Hozzáadjuk az aprított, kevés olajon megpirított vöröshagymát, a reszelt sajtot. Fűszerezzük. Elkeverjük és rákanalazzuk a húsos alapra.%2
Óvatosan felcsavarjuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
Tetejére szalonnát teszünk, 180 fokon készre sütjük.

Forrás: Coolinarika