Töltött kifli tejszínes tésztából

A lágy, diós töltelékkel töltött kifli tejszínes tésztából nem túlzás, de az egyik legfinomabb sütemény, amit valaha készítettem. Főleg karácsony és a közelgő ünnepek alkalmával megvan a maga varázsa. Ez nemcsak a látványban és az ízben rejlik, hanem a konyhában és lakásban terjengő illatokban is. A tészta puha és lágy, a tölteléktől pedig mesés! Csak ajánlani tudom, ékes kiegészítője a karácsonyi asztalnak, süteményes tálnak. Szerző: Nada I (Rebeka).

Hozzáadta:TopPetra, 15.12.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Péksütemények, Ünnepek, Karácsony
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

Recept Töltött kifli tejszínes tésztából

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

540 grétesliszt

360 g margarin

125 mlhabtejszín (31%)

csipet só

Töltelék:

150 gdarált dió

150 gporcukor

1 dbtojásfehérje (a sárgáját kenéshez használjuk)

1 ev. kanálrum

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A lisztet tálba szórjuk, belereszeljük a margarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd kézzel sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát fóliába csomagoljuk, hűtőszekrénybe tesszük. Ezalatt lesz elég időnk a töltelék elkészítésére – a hozzávalólat jó alaposan eldolgozzuk.
A tésztát, miután kihűlt, 6 egyenlő részre osztjuk, majd mindegyiket kor alakúra nyújtjuk (kb. 4 mm vastagra). A tésztaköröket 8 cikkre vágjuk, majd a szélesebb végére rátesszük a tölteléket. Felcsavarjuk, kifli alakúra formázzuk, sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, felvert tojássárgával megkenjük.
180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Még amíg forró, porcukorral megszórhatjuk.
A készt kifliket tálaljuk, puhák, lágyak, tökéletesek.

Blogom: Vaření s Tomem

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)

Recept mentése a szakácskönyvbe Feltöltött képek (0)