Töltött rudak tejfölös tésztából
Nem is tudom, mi a finomabb: a tejfölös tésztából készült rudak, vagy pedig a finom lekváros, diós vagy mákos töltelék, amivel ezeket a finom rudakat megtöltjük. A kettő együtt pedig verhetetlen! A kész rudakat még melegében porcukorba forgatom, ettől még finomabb és még ellenállhatatlanabb! A kész töltött rudak puhák, finomak, édesek, töltelékesek, megvan bennük minden, amitől a család kedvence lehet. Szerző: Mineralka
Hozzáadta: TopPetra, 3.8.2019
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
400 gbúzafinomliszt
250 gmargarin
200 gtejföl
csipet só
Szükségünk lesz még:
darált dió, darált mák tejjel elforrázva, cukorral elkeverve
lekvár
porcukor szóráshoz
- A tészta hozzávalóit tészta állagúra dolgozzuk. A tésztát hűtőszekrénybe tesszük. Én előző nap este készítem el, majd legalább másnapig pihentetem. Ha kevés az időnk, akkor a tésztát érdemes fóliába csomagolni és egy órára fagyasztóba tenni.
- Másnap a tésztát kinyújtjuk, sávokra vágjuk, a hosszanti oldalára rákanalazzuk a töltelékeket, felcsavarjuk, késsel felvágjuk és sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott tepsire tesszük. 180 fokon 15-20 percig sütjük.
- A megsült hengereket még forrón porcukorba forgatjuk.
- Ebből a mennyiségből 24 darabot sikerült készítenem.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS