TopReceptek.hu Ünnepek Szilveszter és Újév Töltött sajtos rolád

Töltött sajtos rolád

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Többféle sajttekercs receptet kipróbáltam már, de legjobban ez a töltött sajtos rolád fogott meg. Nagy előnye, hogy szeletelt sajtból készül, így nem kell a nagyobb kemény sajtok puhításával foglalkoznom (forró víz, 20 perc puhulási idő, kinyújtás). Elég, ha a sajtot egy tepsibe teszem, pár perce be a sütőbe, és már kész is az alap. Erre jön a sonka, a kedvenc töltelékünk, feltekerjük, 1 órát pihentetjük, és már kész is. Isteni fogás kevés idő alatt, és amíg a rolád hűl, akár egy gyors desszertet is össze tudok dobni.

TopPetra · 29.12.2016

Töltött sajtos rolád

Előételek, falatkák Ünnepek Szilveszter és Újév Sósak Főétkezések Szülinap

Többféle sajttekercs receptet kipróbáltam már, de legjobban ez a töltött sajtos rolád fogott meg. Nagy előnye, hogy szeletelt sajtból készül, így nem kell a nagyobb kemény sajtok puhításával foglalkoznom (forró víz, 20 perc puhulási idő, kinyújtás). Elég, ha a sajtot egy tepsibe teszem, pár perce be a sütőbe, és már kész is az alap. Erre jön a sonka, a kedvenc töltelékünk, feltekerjük, 1 órát pihentetjük, és már kész is. Isteni fogás kevés idő alatt, és amíg a rolád hűl, akár egy gyors desszertet is össze tudok dobni.

Ajánlás0 0 8

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

400 g

szeletel Edámi sajt

250 g

vékonyra szeletelt sonka

250 g

vaj

150 g

ömlesztett sajt

4 db

keményre főtt tojás

200 g

felkockázott sonka

ízlés szerint olajos paprika

ízlés szerint só, bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A puha vajat habosra verjük, hozzáadjuk az ömlesztett sajtot, ha kell, sózzuk (amennyiben a sajt nem elég sós vagy fűszeres), borsozzuk, majd az egészet alaposan eldolgozzuk. Hozzáadjuk a villával összetört tojást, a felkockázott sonkát, az apróra vágott olajos paprikát (elhagyható), majd az egészet alaposan összekeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd erre kerül egy réteg sajt. Ügyeljünk arra, hogy a sajt a tepsi oldalait ne érintse, csak az alján legyen. A tepsit a sajttal kb. 2 percre 180-200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Ez alatt a sajt szépen megolvad és a lapok egymással összetapadnak. Ezután kivesszük a sütőből és kihűtjük. A sajtra rátesszük a szeletelt sonkát.
A sonkát megkenjük a töltelékkel, majd a sütőpapír segítségével feltekerjük. Legalább 1órára hűtőszekrénybe tesszük, majd felszeleteljük és tálaljuk.