Tonhalas-sajtos sült tészta

Szerintem a sült tészták titka az ízén kívül a finom szósz, amitől a fogás nem szárad ki, kellemesen ízes és szaftos marad. A tonhalas-sajtos sült tészta esetében a mártást tejből, vízből és mustárból készítjük, amitől kellemesen lágy, mégis pikáns lesz. A tonhal, borsó, kukorica és sajt csak tovább fokozza az élvezeteket. A fogás egyszerűen és nagyon gyorsan elkészül, ideális vacsorának vagy akár ebédnek is.

Hozzáadta:Babu27, 29.9.2017
Kategória: Főételek, Tészták

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

300 gtészta

3 ev. kanálbúzafinomliszt

500 mltej

2 kv. kanálmustár

50 gvaj

100 gfagyasztott borsó

100 gkukorica

1 dbtonhalkonzerv

ízlés szerint só

200 greszelt sajt

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tésztás sós vízben megfőzzük és leszűrjük.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, majd addig keverjük, amíg kásás állagú nem lesz. Ezután felöntjük a tejjel, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a mustárt, alaposan elkeverjük, majd 3 percig főzzük.
A tésztát elkeverjük a tonhallal, borsóval, kukoricával, majd ráöntjük a mártást. Elkeverjük, sütőtálba tesszük és megreszeljük a reszelt sajttal.
180 fokon aranyszínűre sütjük.