Vörös áfonyás kuglóf
Törökmézes-szezámmagos rudak csokoládéval
Ki ne szeretné a törökmézet? Nekem gyerekkorom egyik kedvenc csemegéje, nagyon ritkán kaptam, de ha igen, akkor megosztottam a testvéreimmel és pillanatok alatt befaltuk! Most ezt használtam alapanyagnak, egy kevés ízzel és textúrával feltuningoltam, és elkészítettem ezeket a pompás kis rudakat. A végén már csak olvasztott csokoládéba kellett mártani. Szerző: Triniti
Hozzáadta:TopPetra, 20.12.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Sütés néküli édességek
Előkészítési idő:
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Karácsony, Sütés néküli édességek
Előkészítési idő:
Hozzávalók
Szükségünk lesz:450 gtörökméz
200 gszezámmag
50 gporcukor
1/2 dbcitrom
csokoládé díszítéshez
Elkészítés menete
- A törökmézet felkockázzuk és edénybe tesszük.
- A szezámmagot száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, de ügyeljünk arra, nehogy elégjen!
- A törökmézhez hozzáadjuk a cukrot, a citrom levét és a pirított fahéjat.
- Elkezdjük melegíteni és addig dolgozzuk, amíg egységes masszát nem kapunk.
- Amikor már a massza egységes, akkor levesszük a lángról és elkezdjük megformázni a rudakat, kézzel.
- A rudak egyik felét olvasztott csokoládéba mártjuk.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)