Torta mascarpone krémmel és csokis öntettel

Recept Torta mascarpone krémmel és csokis öntettel

Hozzáadta: TopPetra, 30.4.2022

Kategória: Torták, Édes torták

KÜLDÖTT KÉPEK

A tortától az egész hűtő illatozik. A tésztája biztos mindenki számára ismert, de a krém már lehet, hogy újdonság sokaknak. Szerző: Haanka

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 30.4.2022

Kategória: Torták, Édes torták

ALAPANYAGOK

Tészta:

6 dbtojás
240 gkristálycukor
6 evőkanálolaj
csipet
240 gbúzafinomliszt

Krém 1:

400 mlhabtejszín
500 gmascarpone
3 kávéskanálkaramellpaszta
ízlés szerintporcukor

Krém 2:

250 gmascarpone
200 mlhabtejszín
ízlés szerintcukr
1 kávéskanálvaníliapaszta

Öntet:

100 mlhabtejszín
100 gfőzőcsoki

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük. Én géppel dolgoztam, a gép pedig nagyon szép, kemény habot a fehérjéből és cukorból.
  2. Hozzáadjuk az olajat, egyenként a tojássárgát is beledolgozzuk – ilyenkor már kisebb fokozaton keverjük. Végül már csak a lisztet kell belekeverni – ezt már süteményes lapáttal forgattam bele.
  3. 26 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt sütőformába tesszük, 180 fokos sütőben 45 percig sütjük.
  4. Az első krémhez a habtejszínt habbá verjük, majd eldolgozzuk a többi hozzávalóval.
  5. A második krémhez is habbá verjük a habtejszínt, majd a többi hozzávalóval is eldolgozzuk.
  6. Az öntethez a csokit beletörjük a habtejszínbe, majd addig kevergetjük és kavargatjuk, amíg a csoki fel nem olvad. Levesszük a tűzről.
  7. A tésztát félbe vagy három lapra vágjuk, a krémekkel megtöltjük, kívülről bevonjuk. A tetejét csokiöntettel díszítjük.

Blogom: Pečení všeho druhu ORIGINAL

OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás