Húsvéti kalács tojás nélkül
Tradicionális húsvéti sárgatúró
A húsvéti családi hagyományok egyik legszebbike a pászkaszentelés. Ilyenkor egy kis kosárkában belerakjuk az alapvető ételeket, mint az otthon készített pászkát, sonkát, kolbászt, vajat, tojást, bort, és persze ezt a tradicionális, otthon készített húsvéti sárgatúrót. Nagyon szeretem ezeket a készületeket, és örömmel készítem a sárgatúrót is. Tudom, nem minden háztartás készíti, de nagyon finom, és egy próbát mindenképp megér! Szerző: Kvietok
Hozzávalók
Szükségünk lesz:500 mltej
5 dbtojás
3 ev. kanálkristálycukor
1 csomagvaníliacukor
csipet só
Elkészítés menete
- A vaníliacukrot, kristálycukrot és csipet sót beleszórjuk a tejbe, majd felforraljuk.
- A tojásokat felverjük. Amikor a tej már felforrt, beleöntjük a felvert tojás. Folyamatosan keverjük, egészen addig, amíg túrós állagúvá össze nem áll a tojás.
- Vászonruhába tesszük, szorosan összefogjuk, fellógatjuk és hagyjuk, hogy a felesleges lé lecsöpögjön (ha lágyabb sárga túrót szeretnénk, nem kell az összes tejet kicsepegtetni).
- Ezalatt a sárga túró kihűl, és fogyasztható lesz.
- Kivesszük a vászonruhából, felszeleteljük és tálaljuk.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)