Töltött hústekercs darált húsból
Túrógombóc ahogy mamám készíti
Mamám mindig házi, jó zsíros túrót használt a túrógombócok elkészítéséhez. Azt mondta, ettől nem fog morzsolódni, és sokkal finomabb lesz. Éppen ezért én is próbálok termelői túrót beszerezni és abból készíteni ezt a finomságot. Mi morzsa nélkül fogyasztjuk, olvasztott vajjal és porcukorral meghintve, néha édes gyümölcsös mártással, vagy éppen vanílacukorral kikevert tejföllel. Szerző: Roseangel
Hozzáadta:TopPetra, 19.7.2019
Kategória: Főételek, Hús nélkül, Édes főételek, Gombócok
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Kategória: Főételek, Hús nélkül, Édes főételek, Gombócok
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Hozzávalók
Szükségünk lesz:500 gtúró
4 ev. kanálrétesliszt
4 ev. kanálbúzadara
2 ev. kanálporcukor
1 dbtojás
csipet só
Elkészítés menete
- A hozzávalókat tálba tesszük és tészta állagúra dolgozzuk.
- A tésztát lisztes felületre tesszük és megformázzuk a kis túrós golyókat.
- A túrós golyókat forrásban lévő sós vízbe tesszük.
- A gombócokat 4-6 percig főzzük, lobogó vízbe.
- Miután megfőttek, tálaljuk. Olvasztott vajjal és porcukorral szórjuk meg.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)