TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrókrémes-narancszselés szelet

Túrókrémes-narancszselés szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 11.11.2018

Túrókrémes-narancszselés szelet

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

Szeretném, ha minden egyes közös étkezéshez tudnék édességet, süteményt is tálalni, de sokszor nincs elég időm, vagy éppen hulla fáradt vagyok. Szerencsére azért hetente 2-3 alkalommal mégis készítek valami finomat, amit a gyerekek és férjem is nagyra értékel. Az egyik kedvencem a túrókrémes-narancszselés szelet. Sokat nem kell vele bíbelődni, a végeredmény pedig csodás! Én előző nap este szoktam nekilátni, amikor a gyerekek már alszanak, mert így másnapra szépen kihűl és tökéletes lesz vacsorára! Szerző: Danka

40 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Korpusz (1 bögre = 250 ml):

2 és 1/2 bögre

finomliszt

1 bögre

kristálycukor

1 csomag

sütőpor

2 ev. kanál

minőségi Holland kakaó

1 bögre

langyos víz

1 bögre

olaj

3 db

tojás

Túrós töltelék:

1 kg

lágy túró (kádas)

150 ml

nagyon hideg tej

5 ev. kanál

rum

6 ev. kanál

porcukor

500 ml

habtejszín

Zselé:

3/4 l

víz

200 ml

narancsé

2 és 1/2 csomag

vanília ízű pudingpor

60 g

kristálycukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tésztával kezdjük: a száraz hozzávalókat nagyobb tálba szórjuk, majd hozzáadjuk a nedves hozzávalókat. Eldolgozzuk, a tésztát pedig vajjal kikent és rétesliszttel beszórt, 42x32 cm-es magas falú tepsibe öntjük.
170 fokon 30 percig sütjük. Mivel minden sütő másképp működik, érdemes tűteszttel meggyőződni arról, hogy a tészta megsült-e.
A tésztát kihűtjük, majd megkenjük a túrós töltelékkel, a tetejére pedig ráöntjük a zselét, végül az egészet hűtőszekrénybe tesszük.
Túrós töltelék: a túrót a hideg tejjel elkeverjük, hozzáadjuk a rumot, a cukrot, elkeverjük. Beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínhabot, majd ez a krém kerül a tésztára.
A zseléhez a vizet edénye öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a narancslében csomómentesre vert vaníliapudingot. Sűrű krémmé főzzük, leöntjük vele a túrós tölteléket, majd hűtőszekrénybe tesszük, amíg a zselé meg nem köt.