Túrókrémes-narancszselés szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 11.11.2018

Túrókrémes-narancszselés szelet

Szeretném, ha minden egyes közös étkezéshez tudnék édességet, süteményt is tálalni, de sokszor nincs elég időm, vagy éppen hulla fáradt vagyok. Szerencsére azért hetente 2-3 alkalommal mégis készítek valami finomat, amit a gyerekek és férjem is nagyra értékel. Az egyik kedvencem a túrókrémes-narancszselés szelet. Sokat nem kell vele bíbelődni, a végeredmény pedig csodás! Én előző nap este szoktam nekilátni, amikor a gyerekek már alszanak, mert így másnapra szépen kihűl és tökéletes lesz vacsorára! Szerző: Danka

40 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 4

Alapanyagok

Korpusz (1 bögre = 250 ml):

2 és 1/2 bögre

finomliszt

1 bögre

kristálycukor

1 csomag

sütőpor

2 ev. kanál

minőségi Holland kakaó

1 bögre

langyos víz

1 bögre

olaj

3 db

tojás

Túrós töltelék:

1 kg

lágy túró (kádas)

150 ml

nagyon hideg tej

5 ev. kanál

rum

6 ev. kanál

porcukor

500 ml

habtejszín

Zselé:

3/4 l

víz

200 ml

narancsé

2 és 1/2 csomag

vanília ízű pudingpor

60 g

kristálycukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tésztával kezdjük: a száraz hozzávalókat nagyobb tálba szórjuk, majd hozzáadjuk a nedves hozzávalókat. Eldolgozzuk, a tésztát pedig vajjal kikent és rétesliszttel beszórt, 42x32 cm-es magas falú tepsibe öntjük.
170 fokon 30 percig sütjük. Mivel minden sütő másképp működik, érdemes tűteszttel meggyőződni arról, hogy a tészta megsült-e.
A tésztát kihűtjük, majd megkenjük a túrós töltelékkel, a tetejére pedig ráöntjük a zselét, végül az egészet hűtőszekrénybe tesszük.
Túrós töltelék: a túrót a hideg tejjel elkeverjük, hozzáadjuk a rumot, a cukrot, elkeverjük. Beleforgatjuk a kemény habbá vert tejszínhabot, majd ez a krém kerül a tésztára.
A zseléhez a vizet edénye öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a narancslében csomómentesre vert vaníliapudingot. Sűrű krémmé főzzük, leöntjük vele a túrós tölteléket, majd hűtőszekrénybe tesszük, amíg a zselé meg nem köt.

Túrókrémes-narancszselés szelet

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Korpusz (1 bögre = 250 ml):

Túrós töltelék:

Zselé:

Videó kóstolók

Legújabb receptek