Túrókrémes szelet csokiöntettel
Hozzáadta: TopPetra, 15.2.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények
KÜLDÖTT KÉPEK
Ha van ellenálhatatlan sütemény, akkor ez a túrókrémes szelet csokiöntettel. Minden egyes rétege tökéletes! A kakaós piskótatészta, a lágy túrókrém és az édes, csokoládés öntet fantasztikus egyveleget alkot! A gyerekek szinte minden egyes falatért megküzdenek, és a férjem sem veti meg ezt a finomságot. Ideális hétvégére, de a mindennapokat is fel tudjuk vele dobni.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 15.2.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta:
6 dbtojás
6 ev. kanálporcukor
2 ev. kanálolaj
6 ev. kanálrétesliszt
1/2 kv. kanálsütőpor
3 ev. kanálkakaó
Krém:
250 gvaj
500 glágy túró
150 gporcukor
Öntet:
250 mlhabtejszín
2 ev. kanálkakaó
150 g reszeltétcsokoládé
- A tejszínt felforraljuk és elkeverjük benn a kakaót. Levesszük a lángról és belekeverjük a reszelt csokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik.
- A tojássárgát a porcukorral, olajjal felverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- A tésztát kivajazott és rétesliszttel beszórt, magas falú tepsibe öntjük (30x40 cm), 180 fokon 10 percig sütjük. Kihűtjük.
- Közben elkészítjük a krémet: a túrót a vajjal és cukorral alaposan kikeverjük. A kihűlt piskótát megkenjük a krémmel, az öntetet pedig ráöntjük a krémre. Hűtőbe tesszük, majd miután minden réteg megkötött, felszeleteljük, tálaljuk.
A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Nada Indruchovanak
Forrás: Vaření s Tomem
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS