TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrókrémes szelet csokiöntettel

Túrókrémes szelet csokiöntettel

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 15.2.2020

Túrókrémes szelet csokiöntettel

Ha van ellenálhatatlan sütemény, akkor ez a túrókrémes szelet csokiöntettel. Minden egyes rétege tökéletes! A kakaós piskótatészta, a lágy túrókrém és az édes, csokoládés öntet fantasztikus egyveleget alkot! A gyerekek szinte minden egyes falatért megküzdenek, és a férjem sem veti meg ezt a finomságot. Ideális hétvégére, de a mindennapokat is fel tudjuk vele dobni.

45 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Alapanyagok

Tészta:

6 db

tojás

6 ev. kanál

porcukor

2 ev. kanál

olaj

6 ev. kanál

rétesliszt

1/2 kv. kanál

sütőpor

3 ev. kanál

kakaó

Krém:

250 g

vaj

500 g

lágy túró

150 g

porcukor

Öntet:

250 ml

habtejszín

2 ev. kanál

kakaó

150 g reszelt

étcsokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tejszínt felforraljuk és elkeverjük benn a kakaót. Levesszük a lángról és belekeverjük a reszelt csokoládét és addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik.
A tojássárgát a porcukorral, olajjal felverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, végül beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát kivajazott és rétesliszttel beszórt, magas falú tepsibe öntjük (30x40 cm), 180 fokon 10 percig sütjük. Kihűtjük.
Közben elkészítjük a krémet: a túrót a vajjal és cukorral alaposan kikeverjük. A kihűlt piskótát megkenjük a krémmel, az öntetet pedig ráöntjük a krémre. Hűtőbe tesszük, majd miután minden réteg megkötött, felszeleteljük, tálaljuk.

A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Nada Indruchovanak

Forrás: Vaření s Tomem