Túrós-almás guba

Mit lehet kezdeni a sok maradék kiflivel? Például el lehet készíteni a túrós-almás gubát. A kifliket felszeleteljük, az elkészített tojássárgás masszába beleforgatjuk, majd a tepsiben a kiflikre kanalazzuk a finom túrót, az almát, a végén pedig az isteni habot. Az elkészítés során vaníliacukrot, kristálycukrot és fahéjat is használtam, bevallom, nem spóroltam. A végeredmény pedig megfelelt az elképzeléseimnek, sőt, a családom imádta! Szerző: Milka

Hozzáadta:TopPetra, 18.5.2018
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 30 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Alap:

18 dbkifli

1 ltej

1 dlolaj

5 dbtojássárga

30 dkgtúró

5 ev. kanálcukor

1 lreszelt alma (térfogatra)

2 csomagvaníliacukor (+ ízlés szerint)

2 kv. kanálfahéj

kristálycukor ízlés szerint

Tojáshab:

6 dbtojásfehérje

3 ev. kanálcukor

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A kiflit felszeleteljük. A tojássárgát, vaníliacukrot, tejet és olajat eldolgozzuk, két részre osztjuk, majd az egyikbe belemártogatjuk a kifliszeleteket felét.
A tepsit kivajazzuk, zsemlemorzsával megszórjuk, erre helyezzük rá a tojásos keverékbe mártott kifliszeleteket.
A kiflire rátesszük a szeletelt almát (pontosan nem emlékszem, hányat hámoztam meg és reszeltem le), cukorral, vaníliacukorral ízlés szerint megszórjuk, majd rákanalazzuk a túrót.
Fahéjjal és cukorral megszórjuk, rátesszük a tojásos keverékbe mártott kifliszeletek másik felét, majd 30 percig 180 fokon sütjük.
Kivesszük a sütőből és megkenjük a tojáshabbal (a tojásfehérjét a cukorral habbá verjük).
10 percre visszatesszük a sütőbe.