Túrós-almás házi rétes

Ehhez a réteshez nem a klasszikus, türelemmel és szakértelemmel vékonyra nyújtott rétestésztá használtam, hanem leveles tészta alapot készítettem. Bár ezt nem is nevezhetem leveles tésztának, mert nem hajtogattam egyáltalán, de azért a tésztát igyekeztem vékonyra nyújtani. A végeredmény pedig így is nagyon finom lett, ami nemcsak a tésztának, hanem a túrós-almás tölteléknek is köszönhető. Szerző: Simona

Hozzáadta:TopPetra, 12.1.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Alma, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 15 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

300 gfinomliszt

250 gmargarin

1 dbtojássárga

2 dlvíz

1 kv. kanálecet

pirított zsemlemorzsa

tojás kenéshez

alma

fahéjas cukor

porcukor

túró

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A hideg margarint lereszeljük, hozzáadjuk az átszitált liszthez. Ezután adjuk hozzá a tojássárgát és az ecettel elkevert lisztet, majd sima állagú tésztát gyúrunk. A tésztát fóliába csomagoljuk és pár órára hűtőszekrénybe tesszük.
A tésztát három részre osztjuk, mindegyik tésztát kinyújtjuk, majd rászórjuk a vajon pirított zsemlemorzsát.
Erre kerül rá a kevés porcukorral elkevert túró, a túróra pedig a fahéjas cukorral elkevert alma.
Felcsavarjuk, felvert tojással megkenjük, 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.
Amíg még forró, porcukorral meghintjük.