Túrós-almás reszelt sütemény, tojás nélkül

1. A lisztet tálba szórjuk, hozzáadjuk a sütőport, a kakaót, a cukrot és elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a rumot és a lereszelt hideg vajat. Kézzel alaposan eldolgozzuk, akkor jó, ha a tészta már sima s nem ragad. A tészta 1/3 részét fóliába csomagoljuk és fagyasztóba tesszük.
2. Elkészítjük a tölteléket. Ehhez az almán kívül mindent elkeverjük, majd a végén adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott almát.
3. A 2/3 tésztarészt kinyújtjuk, kör alakú sütőformába tesszük, villával pár helyen kibökdössük, rákanalazzuk a tölteléket.
4. A megfagyott tésztát kivesszük a fagyasztóból és nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a töltelékre. 170 fokon 30 percig sütjük.
5. Kihűtjük, felszeleteljük.%1%2

Forrás: Dvě v troubě