Túrós-almás reszelt sütemény, tojás nélkül
Hozzáadta: TopPetra, 5.9.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Reszelt sütemény, Legjobb desszertek, Gyümölcs szerint, Édes sütemények, Alma, Túrós édességek, sütemények
Ezzel a túrós-almás reszelt süteménnyel, sütés nélkül mindenki megbirkózik a konyhában. Nem is baj, mert így mindenki neki tud állni az elkészítésének. A rum nagyon jól harmonizál a túróval, sőt, aki szeretné, az almát fahéjjal is ízesítheti. Én most ezt a lépést kihagytam, de legközelebb biztosan fahéjasan készítem. Gyerekbarát verzióban is elkészíthetjük, ilyenkor a rumot egyszerűen aromára cseréljük.
Hozzáadta: TopPetra, 5.9.2018
Kategória: Desszertek, sütemények, Reszelt sütemény, Legjobb desszertek, Gyümölcs szerint, Édes sütemények, Alma, Túrós édességek, sütemények
ALAPANYAGOK
Tészta:
Töltelék:
- A lisztet tálba szórjuk, hozzáadjuk a sütőport, a kakaót, a cukrot és elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a rumot és a lereszelt hideg vajat. Kézzel alaposan eldolgozzuk, akkor jó, ha a tészta már sima s nem ragad. A tészta 1/3 részét fóliába csomagoljuk és fagyasztóba tesszük.
- Elkészítjük a tölteléket. Ehhez az almán kívül mindent elkeverjük, majd a végén adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott almát.
- A 2/3 tésztarészt kinyújtjuk, kör alakú sütőformába tesszük, villával pár helyen kibökdössük, rákanalazzuk a tölteléket.
- A megfagyott tésztát kivesszük a fagyasztóból és nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a töltelékre. 170 fokon 30 percig sütjük.
- Kihűtjük, felszeleteljük.%1%2
Forrás: Dvě v troubě
