TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós angyalok könnye

Túrós angyalok könnye

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A múlt hetem kicsit bonyolult volt: születésnapok, névnapok, így abban maradtunk, hogy egy közös ünnepségen köszöntjük fel az ünnepelteket. Persze volt torta, de vállaltam, hogy zseniális desszertet készítek. És így jutott eszembe a túrós angyalok könnye. A sütemény alapja puha tészta és az ellenállhatatlan túrós krém, majd 10 perccel a sütés vége előtt porcukros tojáshabot kenünk a tésztára, ami csodás befejése ennek a tökéletes desszertnek. Szerző: Petra

TopPetra · 24.2.2019

Túrós angyalok könnye

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

A múlt hetem kicsit bonyolult volt: születésnapok, névnapok, így abban maradtunk, hogy egy közös ünnepségen köszöntjük fel az ünnepelteket. Persze volt torta, de vállaltam, hogy zseniális desszertet készítek. És így jutott eszembe a túrós angyalok könnye. A sütemény alapja puha tészta és az ellenállhatatlan túrós krém, majd 10 perccel a sütés vége előtt porcukros tojáshabot kenünk a tésztára, ami csodás befejése ennek a tökéletes desszertnek. Szerző: Petra

25 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 8

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

400 g

rétesliszt

160 g

margarin

160 g

porcukor

1 kv. kanál

sütőpor

3 db

tojássárga

Túrós töltelék:

0,5 l

tej

750 g

túró

150 g

porcukor

1 csomag

vaníliacukor

1 csomag

vanília ízű pudingpor

1,5 dl

olaj

1 db

tojás

3 db

tojássárga

Hab:

6 db

tojásfehérje

6 ev. kanál

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

25 perc

Elkészítés

35 perc

Sütés/főzés

Tészta: a tészta hozzávalóit alaposan eldolgozzuk, kivajazott és liszttel beszórt tepsibe öntjük (30x40 cm).
Túrós töltelék: A hozzávalókat eldolgozzuk és rákanalazzuk a tésztára.
A tésztát a töltelékkel 200 fokon 25 percig sütjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot és ezzel is jó alaposan eldolgozzuk. A cukros tojáshabot rákanalazzuk a forró süteményre, a hőfokot 130 fokra csökkentjük, 10 percre visszatesszük a sütőbe.