Túrós csiga kelt tésztából

1. Tészta:
   A langyos tejhez hozzáadjuk az élesztőt, fél evőkanálnyi kristálycukrot és 3 evőkanál lisztet. Elkeverjük, megvárjuk, míg felfut. Egy másik tálban elkeverjük a tészta többi hozzávalóját, végül hozzáöntjük a kovászt. Alaposan eldolgozzuk, majd egy kendővel letakarjuk, meleg helyre tesszük és megvárjuk, míg megkel.
2. A megkelt tésztát liszttel beszórt nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk, majd megtöltjük a túrós töltelékkel.
3. Töltelék:
   A túrót a tojással és porcukorral alaposan elkeverjük.
4. Miután a tésztát megtöltöttük a túrós töltelékkel, felcsavarjuk, majd éles késsel felszeleteljük. A csigákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, letakarjuk és további 40 percet kelesztjük.
5. A csigákat sütés előtt tojással megkenjük és 190 fokon aranyszínűre sütjük.
6. A megsült csigákat a cukorral elkevert tejföllel megkenjük, pár percig alufóliával letakarjuk, majd tálaljuk. Jó étvágyat!

Forrás: Vk