Túrós fánk

A túrós fánknál egyszerűbb fánkreceptet egyszeren nem ismerek. Csak néhány hozzávaló kell hozzá, amit jó alaposan eldolgozunk, kiszaggatjuk a korongokat és készre sütjük. A befejezés pedig már csak rajtunk múlik. A porcukor és nagy adag lekvár nem rontja el, sőt, kifejezetten ajánlom ezzel tálalni. A tésztához cukrot nem adtam, de ízlés szerint ezzel is feldobhatjuk a tésztát. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 21.2.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Fánkok, képviselőfánkok
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

250 glágy túró

250 grétesliszt

2 dbtojás

1 kv. kanálsütőpor

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A túrót a tojással elkeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és sima állagú tésztává dolgozzuk.
A sütőpor nem kötelező, de én szeretem használni, mert a fánkok így gyönyörűen megpuffadnak és levegősebbek is lesznek.
Ha a tészta túlságosan hígnak tűnik, akkor adhatunk még hozzá lisztet.
A tésztát kinyújtjuk, vastagabbra (kb. 1-1.5 cm).
Kiszaggatjuk a korongokat, a közepére mélyedést nyomunk, majd forró olajban mindkét felét aranyszínűre sütjük.