Túrós kalács

Ha kalácsról van szó, akkor olyan vagyok, mint „Gombóc Artúr”: minden mennyiségben, formában, ízben jöhet, a nap bármely pontján. Egyik kedvencem a nagyon egyszerű túrós kalács, aminek a tésztájába bizony túrós és rumba áztatott mazsola is kerül. A kész tésztát már csak kalács alakúra kell formázni, de ha ezt nem szeretnénk, akkor az életünket meg tudja könnyíteni egy kalács alakú sütőforma. Szerző: Jaja

Hozzáadta:TopPetra, 3.10.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Péksütemények, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő: 35 perc.
Főzési/sütési idő: 45 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

150 gvaj

150 gporcukor

2 dbtojás

1 csomagvaníliacukor

250 glágy túró

500 gfinomliszt

2 csomagsütőpor

80 gmazsola

3 ev. kanálrum

4 ev. kanálmagas zsírtartalmú tej

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A vajat a porcukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a tojást (egymás után, minden tojás után alaposan eldolgozzuk), a vaníliacukrot, a túrót és a sütőporral elkevert lisztet.
Ezután beleszórjuk a rumba áztatottmazsolát. Nekem még 4 evőkanál tejjel kellett a tésztát hígítanom, így érdemes saját intuíció szerint eljárni.
A tésztát két részre osztjuk, henger alakúra formázzuk, majd a két hengert „összefonjuk” és megkapjuk a kalácsot.
160 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. Miután megsült, kihűtjük, porcukorral megszórjuk.