Túrós kosár gyümölccsel

Hmmm, finom tészta, lágy túrós krém, megkoronázva egy nagy adag gyümölccsel... Jelenleg nehezen tudok ennél finomabbat elképzelni! Ráadásul tökéletesen néz ki! A barackkonzerv, amit az éléskamrában találtam, tökéletes helyre került. A túró nemcsak a töltelékbe, hanem a tésztájába is került, a végén pedig még amíg forró, porcukorral megszórtam.

Hozzáadta:TopPetra, 5.3.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

200 gtúró

100 gvaj

1 dbtojássárga

1 ev. kanáltejföl

220 gfinomliszt

1 ev. kanálsütőpor

Töltelék:

200 glágy túró

2 ev. kanáltejföl

2 dbtojássárga

50-100 gkristálycukor

1 csomagvaníliacukor

gyümölcs, pl. barack, cseresznye...

porcukor szóráshoz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Elkészítjük a tölteléket. A túrót, kristálycukrot, vaníliacukrot és tojássárgát alaposan eldolgozzuk. Hozzáadjuk a tejfölt, majd miután elkeerjük, hűtőszekrénybe tesszük.
Hozzálátunk a tésztához. A puha vajat a liszttel, túróval, tojássárgával, sütőporral és tejföllel eldolgozzuk. A tésztát fél órára hűtőszekrénybe tesszük, majd kinyújtjuk és négyzet alakúra vágjuk. A négyzetek oldalait a képen látható módon felcsavarjuk.
A négyzeteket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, a közepére pedig rákanalazzuk a tölteléket. Erre kerül a lecsepegtetett gyümölcs, majd 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Porcukorral megszórjuk, tálaljuk.