Túrós-lekváros foltos süti
Hozzáadta: Viki78, 21.3.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények
A túrós-lekváros foltos süti egy nagyon könnyű és finom desszert, ami öröm szemnek és szájnak is. A titka, hogy a nyers tésztába tetszőleges „mintázatban” belekanalazzuk a finom túrós krémet és a lekvárt, amitől kialakulnak a foltok a sütiben. Nem gond, ha a töltelékek nem süppednek el teljesen a tésztában, ugyanis sütés közben a tészta megemelkedik és eléri a foltok szintjét. Ha egy kis játékosságot is szeretnénk csempészni a sütibe, akkor a tésztába kakaót is teszek. Ilyenkor a túrós töltelék nagyon jól mutat a sötét tésztában, és boci szeletként is ismerős lehet.
Hozzáadta: Viki78, 21.3.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények
ALAPANYAGOK
Hozzávaló kb. 30 kockához:
- A tojásokat a cukorral habosra verjük.
- Hozzáöntjük az olajat, a tejet, végül óvatosan beledolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. A tésztát zsiradékkal kikent és liszttel beszórt tepsibe öntjük.
- Egy kávéskanállal felváltva a tésztába tesszük a túrós tölteléket és a lekvárt – amolyan sakktábla szerűen.
- A túrós töltelékhez a túrót, vaníliacukrot és porcukrot alaposan elkeverjük.
- A süteményt 200 fokon kb. 25 percig sütjük.
- A kész süteményt porcukorral megszórjuk, kihűtjük, felkockázzuk és tálaljuk. Jó étvágyat!
A receptért köszönet kiváló szakácsunknak, Simonaszolnoki-nak
