TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Linzer Túrós linzer kocka

Túrós linzer kocka

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 16.10.2021

Túrós linzer kocka

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Linzer Karácsonyi desszertek Karácsony Ünnepek

Az édes falatokat imádom! A linzer sem kivétel, ami tökéletes alapja lehet ezeknek a finomságoknak. Főleg akkor, ha az lágy túrós töltelékkel van elkészítve. Szerző: sulong

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

250 g

búzafinomliszt

250 g

rétesliszt

250 g

vaj

2 db

tojás

4 ev. kanál

tej

1 csomag

sütőpor

Túrós töltelék:

200 ml

tej

5 ev. kanál

kukoricakeményítő

2 csomag

vaníliacukor

5 ev. kanál

porcukor

100 g

mazsola

50 ml

rum

1000 g

túró

Szükség lesz még:

500 g

lekvár

Recept elkészítése

Nyomtatás

A túrós töltelékkel kezdjük. A túrót a tejjel, keményítővel, rumba mártott mazsolával, cukorral elkeverjük. Tojás nem kerül a töltelékbe, mert attól kemény, szerencsére a keményítő összetartja. A tej pedig lágyít az állagán. Ízesítésnek citrom reszelt héját is adhatunk hozzá, a keményítőt pedig pudingporral is tudjuk helyettesíteni.
A tésztához az alapanyagokat eldolgozzuk.
A sima állagú tésztát két részre osztjuk. A tepsit zsiradékkal kikenjük, liszttel beszórjuk. Az egyik tésztaadagok tepsi méretűre nyújtjuk, majd tepsibe tesszük. A tésztalapot sütés előtt lekvárral megkenjük.
A lekváros rétegre kerül a túrós töltelék, elegyengetjük. Lefedjük a második tésztalappal.
180 fokos sütőben 35 percig sütjük.