TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós-mákos szelet

Túrós-mákos szelet

A túrós-mákos szelet egyszerűen zseniális! Ízvilágban, állagban és textúrában is tökéletes finomság. A finom, édes mákos tésztára még a sütés előtt rákanalazzuk a könnyed túrós tölteléket, ami mindig más és más formában fog belesüppedni a tésztába. A legnagyobb elismerést a családtól kaptam, mindenki megdicsért, a nap végére pedig egy szelet sem maradt. Szerintem elég gyakran elkészítem! Szerző: Jaja79

TopPetra · 27.4.2018

Túrós-mákos szelet

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

A túrós-mákos szelet egyszerűen zseniális! Ízvilágban, állagban és textúrában is tökéletes finomság. A finom, édes mákos tésztára még a sütés előtt rákanalazzuk a könnyed túrós tölteléket, ami mindig más és más formában fog belesüppedni a tésztába. A legnagyobb elismerést a családtól kaptam, mindenki megdicsért, a nap végére pedig egy szelet sem maradt. Szerintem elég gyakran elkészítem! Szerző: Jaja79

30 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 10

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

200 g

vaj

180 g

kristálycukor

2 csomag

vaníliacukor

1/2 csomag

sütőpor

200 g

rétesliszt

200 g

darált mák

100 ml

tej

2 ev. kanál

rum

Túrós töltelék:

500 g

túró

200 g

porcukor

1 csomag

vaníliapuding

3 db

tojás

1 ev. kanál

citromlé

1 csomag

vaníliacukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

30 perc

Elkészítés

45 perc

Sütés/főzés

Mákos tészta:
A mákot a puha vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a kristály- és vaníliacukrot. Egyenként beledolgozzuk a tojást, mindegyik tojás után jó alaposan elkeverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a rumot és a tejet.
A tésztát kivajazott és rétesliszttel vagy búzadarával beszórt tepsibe tesszük (28x38 cm-es tepsit használtam).
Túrós töltelék:
A túrót a porcukorral, vaníliacukorral, pudingporral és citromlével elkeverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat.
A tepsiben lévő mákos tésztára nagyon óvatosan rákanalazzuk a túrós tölteléket – tényleg óvatosan dolgozzunk, ellenkező esetben a túrós töltelék a tepsi aljára esik. Ha netán ez megtörténik, az sem baj, az ízén nem fog változtatni.
A töltelékkel megpakolt tésztát 170 fokra előmelegített sütőben 45 percig sütjük. A kész süteményt kihűtjük, porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, tálaljuk. Jó étvágyat!