TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós rácsos sárgabarackkal

Túrós rácsos sárgabarackkal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ezzel a süteménnyel mindenki szívét meg lehet lágyítani. Ezt nem is csodálom, mert minden egyes hozzávalója tökéletesen harmonizál! A lágy túró, a pompás tészta, az édes lekvár, a mézédes, mégis kissé savas sárgabarack… Az illatos, puha, forró sütemény mindenki arcára mosolyt csal. Én csak egyszerűen túrós rácsosnak hívom, sárgabarackkal készítem, de akár más gyümölcsöt is használhatunk. Szerző: Danka

TopPetra · 7.10.2018

Túrós rácsos sárgabarackkal

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Sárgabarack Gyümölcs szerint Pudingos receptek Édes sütemények

Ezzel a süteménnyel mindenki szívét meg lehet lágyítani. Ezt nem is csodálom, mert minden egyes hozzávalója tökéletesen harmonizál! A lágy túró, a pompás tészta, az édes lekvár, a mézédes, mégis kissé savas sárgabarack… Az illatos, puha, forró sütemény mindenki arcára mosolyt csal. Én csak egyszerűen túrós rácsosnak hívom, sárgabarackkal készítem, de akár más gyümölcsöt is használhatunk. Szerző: Danka

20 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

750 g

rétesliszt

250 g

porcukor

375 g

puha vaj

3 db

tojás

1 a 1/2 csomag

sütőpor

1 csomag

vaníliacukor

1/2 kv. kanál

só

baracklekvár

sárgabarack

Töltelék:

1 kg

túró (kádas, 4x250 g)

2 doboz

tejföl (összesen legalább 360g)

160 g

porcukor

2 db

tojássárga

1 csomag

vanília ízű pudingpor

Recept elkészítése

Nyomtatás

20 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit jó alaposan eldolgozzuk. Cipót formázunk, fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
Miután a tészta jó lehűlt, két egyenlő részre osztjuk, az egyiket 42x32 cm-es tepsinél nagyobbra nyújtjuk. Ezt a tésztalapot kivajazott, magas falú tepsibe tesszük úgy, hogy a tészta a tepsi oldalát is lefedje, legalább 2 cm magasan.
A tésztát villával kibökdössük, lekvárral megkenjük. A másik tésztaadagból egy keveset letépünk, amit hosszúra nyújtunk és ez kerül a tepsi oldalára – lényegében a tésztával bevonjuk a tepsi belső felületét.
A tésztára rákanalazzuk a túrós tölteléket, erre kerül a megtisztított és félbe vágott barack (kb. 1 kg gyümölcsöt használtam fel), a maradék tésztából pedig megformázzuk a rácsokat.
170 fokon 40 percig sütjük.