Túrós-rácsos süti

A kakaós piskótatésztával rengeteg mindent lehet kezdeni, és akár egy „hamis” rácsos süti alapja is lehet. Legutóbb túrós-pudingos krémet készítettem, amivel a nyers tésztán megformáztam a rácsokat, és el is készült a túrós-rácsos süti. Mennyei lett. A tészta puha, a pudingos túró finom és krémes. Egyszerű, mégis finom és mindenkit levesz a lábáról. Porcukorral, csokikrémmel, friss mentalevéllel díszíthetjük.

Hozzáadta:, 6.4.2017
Kategória: Sütemények, Desszertek
Recept Túrós-rácsos süti

Hozzávalók

Tészta:
2 bögrerétesliszt
1 bögrekristálycukor
1/2 bögreolaj
3 dbtojás
1 bögrelangyos víz
3 ev. kanálkakaó
1 csomagsütőpor
Töltelék:
500 gtúró
1 csomagvaníliacukor
1 csomagvanília ízű pudingpor
400 mltej
1 dbtojás sárgája

Elkészítés menete

  1. Elkészítjük a tésztát: a tojást a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a kakaót, a langyos vizet és az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan elkeverjük, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük.Tipp: 19 édes és sós tekercs receptje: inspiráció a húsvéti ünnepi asztalra
  2. A túrót a vaníliacukorral és a tojás sárgájával kikeverjük. A pudingporból és a tejből sűrű pudingot főzünk és kihűtjük. A kihűlt pudingot beledolgozzuk a túrós keverékbe, majd habzsákba töltjük. Ezzel formázzuk meg a tésztán a rácsokat.
  3. A süteményt 175 fokon 30 percig sütjük.Tipp: Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt
  4. A tetejét megszórhatjuk porcukorral. Felszeleteljük és tálaljuk.