Túrós rétes gyümölccsel

Kitűnő, ugyanakkor gyorsan elkészíthető túrós rétes, áfonyával és eperrel. Természetesen más gyümölcsöt is hozzá lehet tenni, az én kisfiamnak ez a kettő a kedvence. Bármi jó, de a legjobbak talán a kisebb szemű erdei gyümölcsök – áfonya, málna, szeder, ribizli, egres. Azokat is rá tudjuk a segítségével venni a túrófogyasztásra, akik egyébként nem szeretik, a szemet gyönyörködtető színek, mennyei illat elvonják a figyelmet. Szerző: Blažena

Hozzáadta:TopPetra, 9.10.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Gyümölcsös édességek, sütemények, Túrós édességek, sütemények, Tekercsek, roládok
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 12 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

1 dbnyújtott leveles tészta (275 g)

500 gapróbb szemű túró

2 dbtojás

4 evőkanálporcukor

1 csomagvaníliás cukor

2 evőkanálvaníliás puding

citromhéj (ehető héjú citromból!)

2 evőkanálolvasztott vaj

piskóta

áfonya, eper

tojás, hogy megkenhessük a tetejét

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Túrós töltelék: egy tálban összekeverjük a túrót, porcukrot, vaníliás cukrot, citromhéjat ízlés szerint, a felvert tojást, 2 evőkanál pudingport.
A már kinyújtott tésztát megkenjük a vajjal, piskótadarabokat szórunk rá (én le szoktam darálni a piskótát). Középre felhalmozzuk a túrós tölteléket, gazdagon megszórjuk áfonyával, eperrel (vagy más gyümölccsel). A tészta töltetlen széleit ráhajtjuk a töltelékre, és gyengéden rányomjuk. Akár mélyhűtött tésztát is használhatunk.
A rétes tetejét felvert tojással kenjük meg, villával megszurkáljuk, és aranybarnára sütjük sütőpapírral bélelt tepsin, nagyjából 12 perc alatt 200 fokon.
Miután kihűlt, megszórjuk porcukorral, szeletelve tálaljuk

Köszönjük, hogy a kitűnő szakácsnő - Blažena Sadovská – engedélyezte, hogy nyilvánosságra hozzuk receptjét!

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)

Recept mentése a szakácskönyvbe Feltöltött képek (0)