TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Ribizli Túrós-ribizlis sütemény kelt tésztából

Túrós-ribizlis sütemény kelt tésztából

Finom, frissítő édesség a forró nyári napokra. A ribizlit akár más gyümölccsel is lehet helyettesíteni. Szerző: Nada I (Rebeka).

TopPetra · 19.8.2022

Túrós-ribizlis sütemény kelt tésztából

Desszertek, sütemények Ribizli Gyümölcs szerint

Finom, frissítő édesség a forró nyári napokra. A ribizlit akár más gyümölccsel is lehet helyettesíteni. Szerző: Nada I (Rebeka).

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

20 g

élesztő

60 g

kristálycukor

300 g

búzafinomliszt

150 ml

tej

Kell még:

1 csomag

vaníliacukor

csipet

só

1 db

tojás

50 g

margarin

200 g

fagyasztott ribizli

vaj a tepsi kikenéséhez

250 g

puha vaj

80 g

porcukor

1 csomag

vaníliacukor

1 db

tojás

1 kávéskanál

citrom héja

Morzsa:

40 g

rétesliszt

40 g

kristálycukor

40 g

margarin

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az élesztőt kb. 75 ml tejbe morzsoljuk, adunk hozzá 2kanál lisztet, egy kanál cukrot. Elkeverjük, az élesztőt felfuttatjuk.
A maradék lisztet és cukrot tálba szórjuk, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt ls a felolvasztott margarint.
Beleöntjük a maradék tejet is, sima állagú tésztává gyúrjuk. Sima állagú tésztává gyúrjuk, lefedjük, egy órát kelesztjük.
A túrót a porcukorral, vaníliacukorral, tojással, citrom héjával kikeverjük.
A lisztből, cukorból, margarinból édes morzsát készítünk.
A megkelt tésztát lisztes felületen kb. 1 cm vastagra nyújtjuk és beletesszük a kivajazott tepsibe.
A tészta tetejére kenjük a túrós teltétel, erre tesszük rá a gyümölcsöt.
A tetejét édes morzsával megszórjuk. 15 percig pihentetjük. A pihentetés után 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 30 percig sütjük.