TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós szelet tojáshabbal

Túrós szelet tojáshabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A túrós szelet tojásfehérje habbal puha, lágy sütemény, ami biztos nem okoz csalódást. Mivel szeretem a túrót, nem meglepő, hogy szeretek belőle sokat vásárolni, és jobbnál jobb süteményekhez felhasználni. Ezt a családom is nagyra értékeli. Nagyon szeretjük a citromos ízvilágot is, sokszor csempészem bele a túróba, de ez a szelet citrom nélkül is fantasztikusan finom.

Viki78 · 14.12.2017

Túrós szelet tojáshabbal

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Édes sütemények

A túrós szelet tojásfehérje habbal puha, lágy sütemény, ami biztos nem okoz csalódást. Mivel szeretem a túrót, nem meglepő, hogy szeretek belőle sokat vásárolni, és jobbnál jobb süteményekhez felhasználni. Ezt a családom is nagyra értékeli. Nagyon szeretjük a citromos ízvilágot is, sokszor csempészem bele a túróba, de ez a szelet citrom nélkül is fantasztikusan finom.

45 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

250 g

rétesliszt

½ csomag

sütőpor

120 g

vaj

150 g

porcukor

1 db

tojás

1 db

tojássárga

Krém:

500 g

túró

500 ml

tej

1 csomag

vaníliacukor

150 g

porcukor

1 csomag

vaníliapuding

100 ml

olaj

3 db

tojássárga

1 db

tojás

Tojásfehérje réteg:

4 db

tojásfehérje

4 ev. kanál

porcukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

45 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A lisztet a sütőporral és cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a puha vajat és a tojássárgával felvert tojást.
Tésztává gyúrjuk, majd kivajazott tepsire tesszük – elrendezzük, hogy az egész tepsiben egyenletesen legyen a tészta (38x25 cm-es tepsi)
A tésztát 180 fokon aranyszínűre sütjük.
A krém hozzávalóit robotgéppel eldolgozzuk.
Rákanalazzuk a tésztára, majd visszatesszük a sütőbe és addig sütjük, amíg a túrós krém meg nem köt.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, rákenjük a túrós krémre és addig sütjük, amíg a teteje rózsaszín nem lesz.