Túrós táska tejszínes tésztából, kelesztés nélkül

Kelt tészta, kelesztés nélkül? Igen, pontosan. A hozzávalók közt ott szerepel az élesztő és a tejszín is, de a tejszínes tésztát csak össze kell dolgozni, majd a kinyújtott tésztát kockára vágjuk, a közepére kanalazzuk a túrós tölteléket, becsomagoljuk és készre sütjük. Nem nagy ördöngösség, a végeredmény pedig csodás. Ez az én túrós táskám tejszínes tésztából, kelesztés nélkül. A forró táskák tetejét még rummal locsoltam meg, porcukorral szórtam meg, a csodás élmény kedvéért. Szerző: Danka

Hozzáadta:TopPetra, 2.7.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Túrós édességek, sütemények
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

Recept Túrós táska tejszínes tésztából, kelesztés nélkül

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

250 gbúzafinomliszt

250 grétesliszt

csipet só

2 ev. kanálkristálycukor

2 ev. kanállangyos tej

2 dbtojássárga

200 ghabtejszín

250 gvaj vagy margarin

30 gfriss élesztő

Töltelék:

375 glágy túró

1 dbtojássárga

2 ev. kanálrum

1 ev. kanálvaníliacukor

3 ev. kanálvanília ízű pudingpor

ízlés szerint porcukor

mazsola

Szükségünk lesz még:

rum

porcukor

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Az élesztőt tálba morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és a tejet, elkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel, belekerül a tojássárga, a lisztkeverék, a só és a puha vaj vagy margarin.
Sima állagú tésztává dolgozzuk. Vékonyra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk.
A töltelékhez a hozzávalókat eldolgozzuk, majd minden egyes tésztanégyzet közepére rákanalazzuk a tölteléket. A tölteléket a tésztával becsomagoljuk, megformázzuk a kis táskákat.
170 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Kivesszük a sütőből, és amíg még forró, rummal meglocsoljuk, porcukorral meghintjük.