TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós-tojáshabos rácsos – lágy, szaftos, ellenállhatatlan
Túrós-tojáshabos rácsos – lágy, szaftos, ellenállhatatlan
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   7.11.2019

Túrós-tojáshabos rácsos – lágy, szaftos, ellenállhatatlan

A túró kedvelőinek szeretnénk most kedvezni ezzel a recepttel! A túrós-tojáshabos rácsos szelet persze mindenki tetszését elnyeri! Ehhez nagy mértékben hozzájárul a minőségi alapanyagok csodás kombinációja: puha tészta, házi lekvár, cukros tojáshab, tökéletes túrós töltelék, a végén pedig a pompás tésztarácsok. Más dolgunk nincs is vele, mint elfogyasztani és élvezni az ízeket! Szerző: Marta

25 perc
Elkészítés
40 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok
500 g
rétesliszt
150 g
porcukor
1 csomag
sütőpor
3 ev. kanál
tejföl
3 db
tojássárga
250 g
margarin

Töltelék:

500 g
túró
1 csomag
vaníliacukor
2 db
tojássárga
ízlés szerint cukor

Hab:

5 db
tojásfehérje
150 g
porcukor

Szükségünk lesz még:

lekvár
2 marék
kókuszreszelék vagy darált dió
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tészta hozzávalóit eldolgozzuk, majd két részre osztjuk: 1/3 és 2/3 részt. A kisebbik adagot félre tesszük, ebből készítjük majd el a rácsot.
  2. A nagyobbik tésztaadagot tepsi méretűre nyújtjuk, majd kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük (32x42 cm).
  3. A tésztát bőven megkenjük a lekvárral, kókusszal vagy darált dióval megszórjuk, majd erre visszük rá a túrós tölteléket (a hozzávalókat jó alaposan eldolgozzuk).
  4. A túrós töltelékre kerül rá a tojáshab, amihez a tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük.
  5. A kis adag tésztából rácsokat formázunk, óvatosan rátesszük a tojáshabra.
  6. 180 fokon 40 percig sütjük.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept