TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós töltelékkel töltött édes kifli
Túrós töltelékkel töltött édes kifli
Recept Túrós töltelékkel töltött édes kifli
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ez tényleg sikerült! El kell ismerni, hogy a túrós töltelékkel töltött édes kifli tényleg tökéletes lett! A tészta lágy, a túrós töltelék kellően nedves és szaftos, a kettő együtt pedig zseniális! Az élesztőnek és sütőpornak köszönhetően a tésztája tényleg nagyon levegős és puha, így a végeredmény szinte szétolvad a szájban. A túrós töltelékbe mazsolát is kevertem. Azért egy kevés adag tölteléket a mazsola hozzáadása előtt kivettem és nem tettem bele, pár sor kiflit pedig ezzel töltöttem meg (gondolva azokra, akik nem szeretik a mazsolát).

TopPetra TopPetra    ·   28.7.2019

Túrós töltelékkel töltött édes kifli

Ez tényleg sikerült! El kell ismerni, hogy a túrós töltelékkel töltött édes kifli tényleg tökéletes lett! A tészta lágy, a túrós töltelék kellően nedves és szaftos, a kettő együtt pedig zseniális! Az élesztőnek és sütőpornak köszönhetően a tésztája tényleg nagyon levegős és puha, így a végeredmény szinte szétolvad a szájban. A túrós töltelékbe mazsolát is kevertem. Azért egy kevés adag tölteléket a mazsola hozzáadása előtt kivettem és nem tettem bele, pár sor kiflit pedig ezzel töltöttem meg (gondolva azokra, akik nem szeretik a mazsolát).

60 perc
Elkészítés
15 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta:

500 g
rétesliszt
42 g
élesztő
2 db
tojássárga
2 ev. kanál
porcukor
250 ml
tej
1/2 csomag
sütőpor
2 dl
olaj
csipet só

Töltelék:

túró
tojás
vaníliacukor
fahéjas cukor
mazsola
Recept elkészítése
Nyomtatás
60 perc
Elkészítés
15 perc
Sütés/főzés
  1. Az átszitált lisztet, morzsolt élesztőt, tojássárgát, porcukrot, tejet, sütőport, olajat és csipet sót tálba tesszük és tészta állagúra dolgozzuk.
  2. Lefedjük, kb. 15-20 percig pihentetjük.
  3. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Elkészítjük a tölteléket – a hozzávalókat elkeverjük. Természetesen bármilyen tölteléket használhatunk.
  4. A tésztaadagokat kinyújtjuk, cikkekre vágjuk, megtöltjük a töltelékkel és felcsavarjuk. Megformázzuk a kifliket.
  5. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, megkenjük felver tojásfehérjével és 10 percig pihentetjük. Ezután 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük.

 

Forrás: Vaření a pečení s radostí

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása