TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Túrós töltelékkel töltött édes kifli

Túrós töltelékkel töltött édes kifli

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 28.7.2019

Túrós töltelékkel töltött édes kifli

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények

Ez tényleg sikerült! El kell ismerni, hogy a túrós töltelékkel töltött édes kifli tényleg tökéletes lett! A tészta lágy, a túrós töltelék kellően nedves és szaftos, a kettő együtt pedig zseniális! Az élesztőnek és sütőpornak köszönhetően a tésztája tényleg nagyon levegős és puha, így a végeredmény szinte szétolvad a szájban. A túrós töltelékbe mazsolát is kevertem. Azért egy kevés adag tölteléket a mazsola hozzáadása előtt kivettem és nem tettem bele, pár sor kiflit pedig ezzel töltöttem meg (gondolva azokra, akik nem szeretik a mazsolát).

60 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Alapanyagok

Tészta:

500 g

rétesliszt

42 g

élesztő

2 db

tojássárga

2 ev. kanál

porcukor

250 ml

tej

1/2 csomag

sütőpor

2 dl

olaj

csipet só

Töltelék:

túró

tojás

vaníliacukor

fahéjas cukor

mazsola

Recept elkészítése

Nyomtatás

Az átszitált lisztet, morzsolt élesztőt, tojássárgát, porcukrot, tejet, sütőport, olajat és csipet sót tálba tesszük és tészta állagúra dolgozzuk.
Lefedjük, kb. 15-20 percig pihentetjük.
A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Elkészítjük a tölteléket – a hozzávalókat elkeverjük. Természetesen bármilyen tölteléket használhatunk.
A tésztaadagokat kinyújtjuk, cikkekre vágjuk, megtöltjük a töltelékkel és felcsavarjuk. Megformázzuk a kifliket.
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, megkenjük felver tojásfehérjével és 10 percig pihentetjük. Ezután 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük.

Forrás: Vaření a pečení s radostí

Túrós töltelékkel töltött édes kifli

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Töltelék:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek