• TopReceptek.hu
• Desszertek, sütemények
• Túrós töltelékkel töltött édes kifli

Túrós töltelékkel töltött édes kifli

Ez tényleg sikerült! El kell ismerni, hogy a túrós töltelékkel töltött édes kifli tényleg tökéletes lett! A tészta lágy, a túrós töltelék kellően nedves és szaftos, a kettő együtt pedig zseniális! Az élesztőnek és sütőpornak köszönhetően a tésztája tényleg nagyon levegős és puha, így a végeredmény szinte szétolvad a szájban. A túrós töltelékbe mazsolát is kevertem. Azért egy kevés adag tölteléket a mazsola hozzáadása előtt kivettem és nem tettem bele, pár sor kiflit pedig ezzel töltöttem meg (gondolva azokra, akik nem szeretik a mazsolát).

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!TweetHozzászólás

Hozzávalók

Tészta:

500 grétesliszt

42 gélesztő

2 dbtojássárga

2 ev. kanálporcukor

250 mltej

1/2 csomagsütőpor

2 dlolaj

csipet só

Töltelék:

túró

tojás

vaníliacukor

fahéjas cukor

mazsola

Hasonló receptek

Ellenállhatatlan pudingszelet tejföllel, tejszínhabbal és eperrel

Kiváló gyors fánkok kelesztés nélkül

Kókuszos csokoládészelet

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. Az átszitált lisztet, morzsolt élesztőt, tojássárgát, porcukrot, tejet, sütőport, olajat és csipet sót tálba tesszük és tészta állagúra dolgozzuk.
2. Lefedjük, kb. 15-20 percig pihentetjük.
3. A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Elkészítjük a tölteléket – a hozzávalókat elkeverjük. Természetesen bármilyen tölteléket használhatunk.
4. A tésztaadagokat kinyújtjuk, cikkekre vágjuk, megtöltjük a töltelékkel és felcsavarjuk. Megformázzuk a kifliket.
5. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, megkenjük felver tojásfehérjével és 10 percig pihentetjük. Ezután 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük.

 

Forrás: Vaření a pečení s radostí

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!TweetHozzászólás