TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Egészséges desszertek Túrótorta liszt nélkül

Túrótorta liszt nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Amikor éppen kerülöm a lisztet, de nem akarok lemondani az édességről, akkor elég gyakran készítem el ezt a fantasztikus túrótortát liszt és sütés nélkül. A korpuszt datolya és dió keveréke adja, amire egy réteg finom túrós töltelék, majd egy jó adag erdei gyümölcs is kerül. Kihűtve tálalom, és meg kell mondjam , pompás finomság. Egy kicsit eltér a megszokottól, de egészségesebb, mint bármelyik torta, és az elkészítése is egyszerűbb. Igaz, a sütemény legalább másfél órát tölt a hűtőszekrényben, de megéri kivárni.

Babu27 · 30.3.2017

Túrótorta liszt nélkül

Egészséges desszertek Desszertek, sütemények Édes sütemények

Amikor éppen kerülöm a lisztet, de nem akarok lemondani az édességről, akkor elég gyakran készítem el ezt a fantasztikus túrótortát liszt és sütés nélkül. A korpuszt datolya és dió keveréke adja, amire egy réteg finom túrós töltelék, majd egy jó adag erdei gyümölcs is kerül. Kihűtve tálalom, és meg kell mondjam , pompás finomság. Egy kicsit eltér a megszokottól, de egészségesebb, mint bármelyik torta, és az elkészítése is egyszerűbb. Igaz, a sütemény legalább másfél órát tölt a hűtőszekrényben, de megéri kivárni.

Ajánlás0 0 13

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Korpusz:

7-10 db

datolya

1 marék

dió

Töltelék:

200 g

túró

100 ml

habtejszín

3 kv. kanál

stevia

1,5 kv. kanál

zselatinpor

Öntet:

1/2 kv. kanál

zselatinpor

1 marék

fagyasztott erdei gyümölcs

1/2 kv. kanál

stevia

Recept elkészítése

Nyomtatás

A datolyát kimagozzuk és felszeleteljük, a diót apróra vágjuk. A datolyát és diót elkeverjük, majd kézzel addig dolgozzuk, amíg el nem kezd összeállni.
Egy kisebb sütőformát (16 cm átmérőjű) sütőpapírral kibélelünk és az aljára tesszük a diós-datolyás keveréket. Kezünkkel lenyomkodjuk.
Elkészítjük a tölteléket. A túrót és a steviát elkeverjük. A hantejszínt kemény habbá verjük, majd egy kevés vízben feloldjuk a zselatinport. Belekeverjük a tejszínhabba és addig dolgozzuk, amíg krémes állagú nem lesz. A krémet rákanalazzuk a diós-datolyás alapra, majd 30 percre betesszük a hűtőbe.
A fagyasztott gyümölcshöz egy kevés vizet adunk, belekeverjük a steviát és a zselatinport. Felmelegítjük, pont addig, amíg a zselatinpor fel nem olvad. Kicsit kihűtjük, majd ez kerül a torta tetejére. Ismét betesszük a hűtőbe, legalább 1 órára.
A tortát kivesszük a hűtőből és tálaljuk. Jó étvágyat!