Újévi tejfölös káposztasaláta

Az újévi tejfölös káposztasalátának már több éves tradíciója van a családban. Az év első napján mindig ezt tálalom a családnak, és szerencsémre mindenkinek ízlik. A sok zöldségtől igazán ropogós, az öntet pedig kellemesen krémes és fanyarkás ízt ad neki. Ha éppen diétát fogadtunk, akkor majonéz helyett akár görög joghurtot is használhatunk, sőt, nem árt, ha a nagy evés-ivást (ami nálunk több mint egy hétig tart) egy kíméletesebb fogás váltja fel.

Hozzáadta:, 21.1.2017
Kategória: Saláták, Szilveszter és Újév
Recept Újévi tejfölös káposztasaláta

Hozzávalók

300 gkáposzta
2 dbparadicsom
3 dbsavanyú uborka
1 dbpaprika
1 dbkukoricakonzerv
só és bors
Öntet:
majonéz
tejföl
citromlé

Elkészítés menete

  1. A káposztát vékonyra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott uborkát, paradicsomot és paprikát, majd megszórjuk a lecsepegtetett kukoricával. Az egészet elkeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd félretesszük, hogy egy kicsit „pihenjen”.Tipp: TOP 13 ellenállhatatlan kuglóf recept, amivel mindenkit levesz a lábáról
  2. Egy tálban a tejfölt, majonézt és citromlevet elkeverjük. Annyi majonézt használunk, amennyit szeretnénk, ez ízlésünkre van bízva. Minél kevesebb a majonéz, a saláta annál „könnyebb”. A tejföltől a saláta kiváló ízt kap. Én a majonézt apránként keverem hozzá, és mindig megkóstolom az öntetet, mielőtt a salátára teszem.
  3. A mártást ráöntjük a salátára, elkeverjük, egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezalatt az ízek összeérnek, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!Tipp: Fantasztikus pác extra omlós csirkemellhez 5 perc alatt

Forrás: Vk