Ünnepi csokoládés likőr
Nagyon egyszerű tojáslikőr recept. Édes, csokis, rumos. Nálunk elég gyorsan elfogy és férjem a vendégekkel együtt mindig kér, hogy azért ne csak egy adagot készítsek belőle. Nem számít, hogy édes, nem számít, hogy van benne alkohol bőven, a lényeg, hogy nagyon finom. Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Előkészítés:
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
500 mltej
1/2 kgkristálycukor
200 gminőségi étcsokoládé
250 mlbrandy vagyrum
- 250 ml tejet edénybe töltjünk. Hozzáadjuk a cukrot. Kis lángon elkezdjük melegíteni, majd addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Ügyeljünk arra, hogy ne forraljuk fel.
- A maradék 250 ml tejet egy másik edénybe öntjük, elkezdjük melegíteni, majd hozzáadjuk a kockára tört csokoládét. Addig melegítjük, amíg a csokoládé fel nem oldódik. Kihűtjük.
- A csokis tejbe beledolgozzuk a cukros tejet, majd rummal ízesítjük.
- A likőrt lefedhető üvegbe töltjük, hűtőszekrényben tároljuk.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS