TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Puncsos szelet Ünnepi puncsos torta

Ünnepi puncsos torta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 11.12.2021

Ünnepi puncsos torta

Desszertek, sütemények Torták Édes torták Puncsos szelet Legjobb desszertek

A puncsos szeletet mindenki ismeri, de a puncsos torta már kicsit más. Ezért is gondoltam, hogy elkészítem. Szerző: Triniti

40 perc

Elkészítés

60 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Sárga tészta (2-t sütünk, a hozzávaló 2 tésztalapra van):

2 db

tojás

125 g

kristálycukor

60 ml

víz

40 ml

olaj

125 g

rétesliszt

1/4 csomag

sütőpor

Színes tészta:

2 db

tojás

125 g

kristálycukor

60 ml

víz

40 ml

olaj

125 g

rétesliszt

1/4 csomag

sütőpor

1 ev. kanál

kakaó

Pár csepp

piros ételfesték

Puncs:

180 g

kristálycukor

200 ml

víz

3 ev. kanál

lekvár

4 ev. kanál

rum

60 g

vaj

Tetejére:

Dr. Oetker puncsos öntet

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásfehérjét cukorral habbá verjük, egyenként beledolgozzuk a tojássárgát, ezután az olajat, a vizet, majd a sütőporral elkevert lisztet is. A tésztát két részre osztjuk.
Sütőpapírral kibélelt kör alakú sütőformába öntjük, 180 fokon 20 percig sütjük.
A színes tésztát is elkészítjük, 3 részre osztjuk. Az egyikhez hozzáadjuk a kakaót, a másikhoz az ételfestéket, a harmadikat világosan hagyjuk. Ezeket felváltva töltjük bele a formába – kis adag kakaós, kis adag piros, kis adag világos... egészen addig, amíg a tészta bele nem kerül a sütőformába. Készre sütjük.
A kristálycukrot a rummal és vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lekváért és a vajat is. Ezzel locsoljuk meg a megsült színes tésztát.
Az egyik világos tésztát lekvárral megkenjük, rátesszük a világos tésztát, lekvárral megkenjük, majd a másik világos tésztát is rátesszük.
A tetejére bolti puncsos öntet kerül.
Felszeletlejük, tálaljuk.%1