TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények Ünnepi sütemény tojáshabbal

Ünnepi sütemény tojáshabbal

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ez a sütemény ünnepi, mert annyira finom. A tészta mellett van benne mák, túró, alma, amitől nemcsak ízes, hanem kellemesen szaftos is lesz. Érdemes kipróbálni, ráadásul a mákot dióra is cserélhetjük, vagy akár egy jó kis lekváros réteget is bele lehet csempészni. Szerző: Karambola

TopPetra · 6.5.2021

Ünnepi sütemény tojáshabbal

Desszertek, sütemények Túrós édességek, sütemények

Ez a sütemény ünnepi, mert annyira finom. A tészta mellett van benne mák, túró, alma, amitől nemcsak ízes, hanem kellemesen szaftos is lesz. Érdemes kipróbálni, ráadásul a mákot dióra is cserélhetjük, vagy akár egy jó kis lekváros réteget is bele lehet csempészni. Szerző: Karambola

45 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap:

1 ls 1/2 bögre (1 bögre = 250 ml)

búzafinomliszt

2 db

tojássárga

100 g

vaj

1/2 kv. kanál

sütőpor

50 g (szükség szerint)

tejföl

Túrós réteg:

250 g

tőró

Ízlés szerint

porcukor

1 db

tojásfehérje

Mákos réteg:

150 g

darált mák

Ízlés szerint

porcukor

1 db

tojásfehérje

Almás réteg:

2 db

alma

Ízlés szerint

porcukor

Ízlés szerint

fahéj

Hab:

2 db

tojásfehérje

2 ev. kanál

kristálycukor

Recept elkészítése

Nyomtatás

45 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A tészta hozzávalóit eldolgozzuk. A kapott tésztát 24 cm átmérőjű, vajjal kikent tepsibe tesszük, kezünkkel vagy ujjunk hegyével lenyomkodjuk. Villával megbökdössük.
A mákot a cukorral és a habbá vert tojásfehérjével elkeverjük.. Rátesszük a tésztára.
A túrót a cukorral és a habbá vert tojásfehérjével szintén elkeverjük. Rákanalazzuk a mákos rétegre.
Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, egyenesen rá a túrós töltelékre. Cukorral és fahéjjal meghintjük.
180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük, rátesszük a tetejére, és visszatesszük a sütőbe. Amikor a teteje már aranybarna, kivesszük a sütőből.