Vajas csirke

Húsételek Csirkehús Sült csirke Főétkezések Ebéd Vacsora

Az egyik nagy kedvencem a vajas csirke, vagy ahogy tesóm nevezi, a vajon sült csirke. Igazából nem kell hozzá nagy varázslat: csirke, finom fűszerek, vaj, na meg egy kis türelem, amíg a csirke megsül. Az első fél órában csak sülni hagyom, a második fél óra előtt ráteszem a vajat, a harmadik fél óra előtt pedig meglocsolom a lével. Tökéletesen puha és szaftos marad a hús! Szerző: Karambola

35 perc

Elkészítés

90 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

1 db

bontott csirke

3 ev. kanál

olaj

200 ml

víz

fűszerkeverék

125 g

vaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A csirkét részeire vágjuk és megmossuk, a felesleges vizet lecsepegtetjük. A sütőtálaz az olajjal kikenjük, rátesszük a csirkét. Kevés olajjal a csirkéket is megkenjük és bőven megszórjuk a fűszerkeverékkel.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Mindegyik csirkeészre vajat teszünk, majd visszatesszük a sütőbe.
200 fokra emeljük a hőfokot és további 30 percig sütjük.
A kisült lével meglocsoljuk, újabb 30 percig sütjük.
Rizzsel és salátával tálaltam.