Vajon sült lazac csőben sült burgonyával
Hozzáadta: TopPetra, 21.11.2021
Kategória: Fitnesz receptek, Ebéd, Főétkezések, Vacsora
KÜLDÖTT KÉPEK
Ennek a receptnek nem a lazac a nagy ötlete, hanem az ízes burgonyaköret. A család odavolt érte! Szerző: Danka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 21.11.2021
Kategória: Fitnesz receptek, Ebéd, Főétkezések, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Lazac:
Lazacfilé bőrével
Vaj
Tengeri só
Ízlés szerint egyéb fűszer
Citrom
Burgonya:
Kb. 1 kgburgonya
1 dbközepes vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
170 mlhabtejszín
1/2 kv. kanálszerecsendió
Só
Vaj
- A megtisztított lazacot bőrrel lefelé vajjal kikent sütőtálba tesszük, sóval és fűszerekkel megszórjuk, fél órát pihentetjük. A tetejére vajat teszünk, majd 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Tálalás előtt citrommal meglocsoljuk.
- A meghámozott, megmosott burgonyát nagyon vékonyra szeleteljük (2-3 mm). Vajjal kikent sütőtálba tesszük: két réteg burgonya, félholdra vágott hagymával és zúzott fokhagymával megszórva, majd sózzuk. Erre ismét 2 réteg burgonya jön, a hagyma+fokhagyma+só, az utolsó réteg pedig ismét burgonya.
- A tejszínt a reszelt szerecsendióval együtt felmelegítjük, majd a forró keverékkel nyakon öntjük a burgonyát.
- 45 percig sütjük 180 fokon.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Losos pečený na másle a gratinované brambory.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Losos pečený na masle a gratinované zemiaky.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Lachs in Butter gebacken mit Kartoffelgratin an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS