Vajon sült lazac csőben sült burgonyával

Recept Vajon sült lazac csőben sült burgonyával

Hozzáadta: TopPetra, 21.11.2021

Kategória: Fitnesz receptek, Ebéd, Főétkezések, Vacsora

KÜLDÖTT KÉPEK

Ennek a receptnek nem a lazac a nagy ötlete, hanem az ízes burgonyaköret. A család odavolt érte! Szerző: Danka

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 21.11.2021

Kategória: Fitnesz receptek, Ebéd, Főétkezések, Vacsora

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Lazac:

Lazacfilé bőrével
Vaj
Tengeri só
Ízlés szerint egyéb fűszer
Citrom

Burgonya:

Kb. 1 kgburgonya
1 dbközepes vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
170 mlhabtejszín
1/2 kv. kanálszerecsendió
Vaj

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A megtisztított lazacot bőrrel lefelé vajjal kikent sütőtálba tesszük, sóval és fűszerekkel megszórjuk, fél órát pihentetjük. A tetejére vajat teszünk, majd 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Tálalás előtt citrommal meglocsoljuk.
  2. A meghámozott, megmosott burgonyát nagyon vékonyra szeleteljük (2-3 mm). Vajjal kikent sütőtálba tesszük: két réteg burgonya, félholdra vágott hagymával és zúzott fokhagymával megszórva, majd sózzuk. Erre ismét 2 réteg burgonya jön, a hagyma+fokhagyma+só, az utolsó réteg pedig ismét burgonya.
  3. A tejszínt a reszelt szerecsendióval együtt felmelegítjük, majd a forró keverékkel nyakon öntjük a burgonyát.
  4. 45 percig sütjük 180 fokon.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás