Vajpuha kifli – isteni túrós töltelékkel

Recept Vajpuha kifli – isteni túrós töltelékkel

Hozzáadta: TopPetra, 1.11.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK
Recept Vajpuha kifli – isteni túrós töltelékkel

Fantasztikus bögrés tészta, lágy töltelékkel. A töltelék ízlés szerint változtatható. A kifli még másnap is puha, mintha friss lenne. Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK
Recept Vajpuha kifli – isteni túrós töltelékkel

Hozzáadta: TopPetra, 1.11.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

1 bögre = 200 ml

2 bögretej
3/4 bögreolaj
2 dbtojásfehérje
1 ev. kanálkristálycukor
1 csomagszárított élesztő
900 gbúzafinomliszt
1 kv. kanál
2 dbtojássárga kenéshez
Túró és porcukor töltéshez

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tejet nagyobb tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, élesztőt, sót, olajat. Elkeverjük, majd beledolgozzuk az átszitált lisztet és a habbá vert tojásfehérjét is.
  2. Sima állagú tésztává gyúrjuk. A tészta nem tapad, rugalmas. Lefedjük, fél órát kelesztjük. Kinyújtjuk, téglalapokra vágjuk, majd a téglalap egyik felét bevagdossuk.
  3. A túrót a cukorral elkeverjük, ezt tesszük rá a vágás nélküli felületre. Felcsavarjuk, megformázzuk a kifliket.
  4. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 10 percig még pihentetjük.
  5. 190 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, előtte felvert tojássárgával megkenjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás