TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Vajpuha kifli – isteni túrós töltelékkel
Vajpuha kifli – isteni túrós töltelékkel
Recept Vajpuha kifli – isteni túrós töltelékkel
TopPetra TopPetra    ·   1.11.2021

Vajpuha kifli – isteni túrós töltelékkel

Fantasztikus bögrés tészta, lágy töltelékkel. A töltelék ízlés szerint változtatható. A kifli még másnap is puha, mintha friss lenne. Szerző: Triniti

45 perc
Elkészítés
20 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

1 bögre = 200 ml

2 bögre
tej
3/4 bögre
olaj
2 db
tojásfehérje
1 ev. kanál
kristálycukor
1 csomag
szárított élesztő
900 g
búzafinomliszt
1 kv. kanál
2 db
tojássárga kenéshez
Túró és porcukor töltéshez
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tejet nagyobb tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, élesztőt, sót, olajat. Elkeverjük, majd beledolgozzuk az átszitált lisztet és a habbá vert tojásfehérjét is.
  2. Sima állagú tésztává gyúrjuk. A tészta nem tapad, rugalmas. Lefedjük, fél órát kelesztjük. Kinyújtjuk, téglalapokra vágjuk, majd a téglalap egyik felét bevagdossuk.
  3. A túrót a cukorral elkeverjük, ezt tesszük rá a vágás nélküli felületre. Felcsavarjuk, megformázzuk a kifliket.
  4. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 10 percig még pihentetjük.
  5. 190 fokos sütőben 15-20 percig sütjük, előtte felvert tojássárgával megkenjük.
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása