Vakondtúrás sütemény

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 21.7.2020

Vakondtúrás sütemény

Desszertek, sütemények Banán Gyümölcs szerint Legjobb desszertek Reszelt sütemény Édes sütemények

Krémes és lágy! Ezekkel tudnám első körben jellemezni a vakondtúrás süteményt. Persze egyéb „kulcsszavakat” is elő lehet venni, mint a rezelt csoki, kakaós tészta, ellenállhatatlan... Valaki szerint egyenesen ellenállhatatlan, másik szerint ronda és finom. Mi odavagyunk érte, hidegen a legfinomabb, és a gyerekek éjjel-nappal ennék. Szerző: Mineralka

45 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

180 g

kristálycukor

200 ml

olaj

200 ml

tej

380 g

búzafinomliszt

4 ev. kanál

kakaó

1 csomag

sütőpor

Krém:

1 csomag

vanília ízű pudingpor

500 ml

tej

1 csomag

vaníliacukor

4 ev. kanál

kristálycukor

300 ml

tejföl

150 ml

habtejszín

250 g

túró

100 g

étcsokoládé

5 db

banán

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat és a tejelt, a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet, végül a csipet sóval kemény habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe szórjuk. Elegyengetjük, 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Miután megsült és kihűlt, a tetejét hosszában levágjuk – kb. 1 cm vastagon. A levágott tésztaadagot félretesszük.
A pudingport, cukrot, vaníliacukrot a tejben csomómentesre keverjük. Sűrű pudingot főzünk, kihűjük. A habtejszínt habbá verjük, elkeverjük a tejföllel és a túróval, majd ezt a keveréket dolgozzuk bele a pudingba. A csokoládét lereszeljük, ezt is hozzáadjuk a krémhez.
A tésztalapot megkenjük egy kevés krémmel, rátesszük a felszeletelt banánt, majd a maradék krémmel lefedjük.
A tetejét megszórjuk a lemorzsolt félrerakott tésztával. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután a rétegek megkötöttek, felszeleteljük, tálaljuk.