Vakondtúrás sütemény

1. A tojások sárgáját a cukorral és olajjal világos habbá verjük.
2. Ezután hozzákeverjük a tejet, a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet, végül a habbá vert tojásfehérjét.
3. Egy 35x25 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk és 20 percig 200 fokon sütjük.
4. A pudingport a csomagoláson szereplő útmutató szerint megfőzzük, majd hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a cukrot, csokoládét, alaposa elkeverjük, végül belekeverjük a habtejszínből kemény habbá vert tejszínhabot.
5. A megsült és kihűlt korpusz közepét „kivájjuk”, mindezt úgy, hogy a korpusz széle kb. 1-1.5 cm vastag legyen, az alja pedig szintén 1-1.5 cm vastag. A kivájt tésztát félretesszük.
6. A korpuszt belsejét banánnal feltöltjük (én 4 banánt vágtam hosszába ketté és raktam bele a sütemény korpuszába), megkenjük a krémmel, a tetejére pedig rámorzsoljuk a félretett tésztát. A kész süteményt egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.

Můj blog s Reny: Pečenívšehodruhu ORIGINAL