TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Pudingos receptek Vaníliás csiga áfonyával

Vaníliás csiga áfonyával

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A vaníliás csiga áfonyával rendkívül finom, porhanyós sütemény ellenállhatatlan vaníliás krémmel. A friss gyümölcs csak fokozza az élvezeteket. A recept egyszerű, szinte alig kell nyújtani, a sütéshez pedig elég pár muffin forma. A kész süteményt már csak díszíteni kell.

TopPetra · 18.9.2016

Vaníliás csiga áfonyával

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Gyümölcs szerint Áfonya

A vaníliás csiga áfonyával rendkívül finom, porhanyós sütemény ellenállhatatlan vaníliás krémmel. A friss gyümölcs csak fokozza az élvezeteket. A recept egyszerű, szinte alig kell nyújtani, a sütéshez pedig elég pár muffin forma. A kész süteményt már csak díszíteni kell.

120 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 10

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tésztához:

45 g

vaj

300 g

búza finomliszt

125 ml

tej

fél csomag

szárított élesztő

100 g

kristálycukor

1 db

tojás

csipet só

Töltelékhez:

400 ml

tej

1 csomag

vaníliapudingpor

3 ev. kanál

cukor

120 g

áfonya

Recept elkészítése

Nyomtatás

120 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A tésztához az alapanyagokat csomómentes tésztává összedolgozzuk. A tészta tetejét liszttel meghintjük, konyharuhával lefedjük és körülbelül másfél órát kelesztjük.
Amíg a tészta megkel, megfőzzük a pudingot: 350 ml tejet felforralunk, a maradék tejben pedig elkeverjük a pudingport és a cukrot, majd hozzáöntjük a forrásban lévő tejhez. Addig főzzük, míg puding állagú nem lesz, majd levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.
A megkelt tésztát henger alakúra nyújtjuk, megkenjük a kihűlt pudinggal, megszórjuk az áfonyával, és felcsavarjuk. Ezután kb. 2 cm széles szeletekre vágjuk – így kapjuk a csigákat. Én egy muffin formát használtam a csigák sütéséhet.
A csigákat 180 °C-on készre sütjük.