Vaníliás-kakaós brownie

Ez a vaníliás-kakaós brownie teljes kiőrlésű lisztből készült, és meg kell mondjam, ez nagyon jó döntés volt! A sütemény lágy, puha, a krém pedig tényleg feldobja! A tészta és krém összedobása nem sok idő, csupán 20 perc, a sütési idő pedig sütő függvényében kb. 35 perc. Miután megsült, nem marad más hátra, mint kihűteni, és elfogyasztani. Szerző: Karambola

Hozzáadta:TopPetra, 22.4.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Egészséges desszertek
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési/sütési idő: 35 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta (1 bögre = 250 ml):

1 bögreteljes kiőrlésű búzaliszt

3/4 kv. kanálsütőpor

1/4 kv. kanálszódabikarbóna

1/4 kv. kanálsó

1/2 bögrenádcukor

1/4 bögrekakaó

60 gvaj

2 dbtojás

1/4 bögretej

1 ev. kanálvaníliakivonat

Töltelék:

1 bögrericotta

1 dbtojás

1/4 bögrenádcukor

1 ev. kanálkukoricakeményítő

csipet só

1 ev. kanálvaníliakivonat

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tészta száraz hozzávalóit tálba tesszük. A tojást a felolvasztott vajjal és tejjel alaposan eldolgozzuk, majd eldolgozzuk a száraz hozzávalókkal.
A tészta felét sütőpapírral kibélelt, 20x20 cm-es sütőformába tesszük.
A töltelékhez az alapanyagokat jó alaposan elkeverjük, majd rákanalazzuk a tepsiben lévő tésztára. A töltelék híg lehet, de sütés közben az állaga tökéletes lesz.
A töltelékre rávisszük a maradék tésztát, majd 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük.
Miután megsült, kihűtjük, felszeleteljük és tálaljuk. Sütés közben érdemes tűteszttel meggyőződni arról, hogy a tészta szépen átsült-e.%1