A tésztát elkészítjük, fóliába csomagoljuk, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.
A hideg tésztából hengert formázunk, feldaraboljuk, majd kézzel megformázzuk a kifliket. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 160 fokon 10 percet sütjük. A sütési idő függ a tészta vastagságától is.
A megsült kis kifliket porcukor és vaníliacukor keverékébe forgatjuk. Lezárható fedelű dobozban tároljuk.