Vaníliás korongok lekvárral összetapasztva

A vaníliás korongok lekvárral összetapasztva illatos finom, lágy karácsonyi édesség. Porcukorral meghintve igazán jól mutat, és annyira lágy, hogy szinte szétolvad a nyelven. A süteményes dobozból a krémes sütikkel egyetemben elsőként tűnik el, és bizony nem egyszer kell feltöltenem az ünnepek alatt. Egy darab sem marad belőle, még akkor sem, ha dupla adagot készítek. Lekvár helyett csokit is használhatunk tapasztóanyagnak.

Hozzáadta:Viki78, 9.12.2017
Kategória: Desszertek, Karácsony, Sütemények
Előkészítési idő: 40 perc.
Főzési/sütési idő: 10 perc.

Recept Vaníliás korongok lekvárral összetapasztva

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

500 gvaj

250 gporcukor

1 dbcitrom

2 csomagvaníliacukor

100 gdarált dió

1 kgbúzafinomliszt

porcukor forgatáshoz

lekvár összetapasztáshoz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A vajat a cukorral habosra dolgozzuk, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a levét. A diót a vaníliacukorral elkeverjük, majd ezt is hozzáadjuk a cukros-citromos vajhoz.
Fokozatosan beledolgozzuk az átszitált lisztet, végül az egészet tészta állagúvá dolgozzuk. A tésztát kinyújtjuk, majd kis korongokat szaggatunk ki belőle.
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 180 fokon 5-10 percig sütjük. A sütési idő a vastagságtól és a sütő tulajdonságaitól is függ.
A kész korongokat lekvárral összetapasztjuk, majd porcukorba forgatjuk.