TopReceptek.hu Előételek, falatkák Villámgyors almás táska túrós tésztából

Villámgyors almás táska túrós tésztából

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az almaszezon javában itt van, az almás sütemények pedig ilyenkor egyre népszerűbbek. Az almás pite mellett az almával töltött tésztákat, táskákat is örömmel készítem.

TopPetra · 30.10.2023

Villámgyors almás táska túrós tésztából

Előételek, falatkák

Az almaszezon javában itt van, az almás sütemények pedig ilyenkor egyre népszerűbbek. Az almás pite mellett az almával töltött tésztákat, táskákat is örömmel készítem.

30 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

250 g

lágy túró

250 g

búzafinomliszt

1 db

tojás

70 ml

olaj

50 g

kristálycukor

1 csomag

vaníliacukor

1 csomag

sütőpor

1 db

citrom héja

csipet

só

Töltelék:

20 g

vaj

2,5 db

alma

2 evőkanál

kristálycukor

1,5 kávéskanál

vanília ízű pudingpor

1 db

citrom leve

szükség szerint

őrölt fahéj

kenéshez

tojás

Recept elkészítése

Nyomtatás

30 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

A tésztához a tojást a csipet sóval, cukorral, vaníliacukorral habosra verjük.
Hozzáadjuk az olajat és a túrót, jó alaposan eldolgozzuk, majd a tésztát is belekeverjük.
A tésztát 15 percre hűtőszekrénybe tesszük.
A töltelékhez a vajat felolvasztjuk, a cukorral, reszelt almával, fahéjjal és pudingporral együtt eldolgozzuk, folyamatos melegítés és kevergetés mellett. A kapott, sűrű tölteléket kihűtjük. Ha nem túl sűrű, akkor kevés pudingporral még javíthatunk az állagán.
A tésztát két részre osztjuk. Az egyiket kor alakúra nyújtjuk, majd mint a pizzát, 8 cikkre vágjuk.
A kis tésztacikkek szélesebb végére tesszük, az alsó részét bevagdossuk (én 3 csíkot vágtam), majd a tölteléket becsavarjuk a tésztába. A kapott táskákat sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
A másik tésztaadaggal ugyanígy járunk el.
A 16 db. táskát felvert tojással megkenjük. 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
A táskákat kihűtjük, porcukorral megszórjuk. A táskákat ízlés szerint akár mákos vagy diós töltelékkel, esetleg lekvárral is megtölthetjük.