Villámgyors kókuszos szelet sütés nélkül

Ez a recept magáért beszél! Aki szereti a vaj alapú krémeket, az is biztosan oda lesz a villámgyors kókuszos szeletért, amit még ráadásul sütni sem kell! Az alapja lágy vajas keksz rummal, tejjel és kakaóval eldolgozva, a krém pedig vajas-cukros alap az elhagyhatatlan kókuszreszelékkel. Ha bolti, kész csokiöntettel dolgozunk, akkor még a díszítés is gyerekjáték! Szerző: Petra

Hozzáadta:, 23.11.2019
Kategória: Desszertek, sütemények, Karácsony, Sütés néküli édességek, Ünnepek
Előkészítési idő:
Recept Villámgyors kókuszos szelet sütés nélkül

Hozzávalók

250 gvajas keksz
3 ev. kanálrum
3 ev. kanáltej
1 ev. kanálporcukor
2 ev. kanálkakaó
250 gvaj
100 gporcukor
150 gkókuszreszelék
80 gcsokiöntet

Elkészítés menete

  1. A kekszet por állagúra törtjük, hozzáadjuk a rumot, kakaót, tejet és az egy evőkanál porcukrot. Eldolgozzuk, majd kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk.
  2. A vajat a 100 g porcukorral habosra verjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd a kókuszos-porcukros-vajas krémmel megkenjük a kekszes alapot.
  3. Hűtőszekrénybe tesszük, hogy a rétegek szépen megdermedjenek.
  4. Miután a rétegek lehűltek és megdermedtek, a tetejét csokiöntettel díszítjük.